Апельсиновий кекс — Рецепт кексу з апельсином покроково з фото

Апельсиновий кекс виглядає дійсно святково. Але не тільки один вид піднімає настрій, цитрусові нотки змушують нас не спати. Смак ідеально підходить до чаю.

Приготувати апельсиновий кекс зможе кожна господиня особисто, тим більше, що його смак незрівнянний, а сам процес готування дуже простий. Кожен поціновувач цитрусів буде в захваті.

Давайте для початку зазначимо, що апельсини — унікальні фрукти. Вони здатні допомогти подолати депресію, наповнити людський організм корисними вітамінами. Особливо корисно їсти їх взимку.

Все в них, починаючи від яскравих смакових ноток і закінчуючи унікальним зовнішнім виглядом, здатне підняти настрій. Рецепт приготування апельсинового кексу дуже простий.

Я давно його вже освоїв, більш того знайшов різні варіації приготування десерту, які вирішив представити і вам.

На підготовку смачного десерту піде мінімум часу, але ви будете задоволені результатом вже точно. Нижче будуть представлені різні рецепти приготування смачних кексів з апельсинами.

цитрусовий кекс

Компоненти: 200 гр. борошна; 120 гр. сл. масла; 140 гр. цукру; 3 шт. курей. яєць; 1 ч.л. порошку для випікання.

Алгоритм готування з фото:

  1. Сл. масло в розм’якшеному вигляді змішую з вказаною кількістю цукру. Розтираю, прибравши всі крупинки. У масляну масу кладу курей. яйця. Замішую суміш. Промиваю апельсини. Знімаю цедру. Відвалів з 1 шт. сік, з другого роблю пюре, видаляючи всі перегородки і потрапляють кісточки.
  2. Кладу пюре в масу з маслом. Сію борошно і порошок для випікання. Вводжу в миску борошно, але частинами.
  3. Змащую сл. маслом форму. Присипаю манкою, виливаю в форму тісто. Відправляю випікатися при 180 гр. на 30 хв. кекс. В цей час роблю з соку апельсина і цукру, цедри цукати на кекс. Доводжу масу до кипіння, варю до напівпрозорого стану. Отримані цукати сушу.
  4. Кекс з апельсином дістаю з форми, сиплю зверху сах. пудру, цукати. Даю час, щоб кекс встиг охолонути. Ось і все, можна кекс подавати до чаю!

Також дуже смачно буде попити з солодкою випічкою какао, кави або ж улюблений натьний сік.

Я раджу вам також готувати вдома прості маффіни. Апельсиновий десерт готується дуже просто: змішуйте в точної послідовності продукти і розподіляйте по формам. Випікайте кекс в духовці.

Готовий апельсиновий десерт дуже смачний, він ніжний, має свій особливий аромат. Всі любителі випічки з апельсинами будуть в захваті, адже нижче є ще один рецепт смачного ласощі.

Такий апельсиновий кекс можна сміливо подавати на святковий стіл, замінивши великий торт. Гості будуть в захваті, адже домашня випічка смачніше, ніж магазинний продукт.

Тільки не забувайте, що секрет приготування смачних страв, випечених будинку, дуже простий — готувати потрібно в хорошому настрої і думати виключно про хороше.

В такому випадку вам підкориться будь-який рецепт, яким би він складним спочатку не здався.

апельсинові маффіни

Компоненти: 2 шт. середніх апельсин; 2 шт. курей. яєць; 100 гр. сл. масла; 130 гр. цукру; 1 ч.л. порошку для випічки тесту; 200 гр. борошна; 1 ч.л. ван. цукру.

Алгоритм готування з прикріпленими фото:

  1. Апельсинові кірки натираємо на тертці. Знімайте обов’язково помаранчеву шкірку, але білу частину, яка ще й гірчить, краще не чіпати зовсім. М’якоть вичавлюю, щоб зробити апельсиновий сік. Потрібно отримати апельсиновий сік в кількості 150 мл.
  2. Сл. масло топлю. Остуджують. Збиваю 2 яйця. Змішую з попереднім складом.
  3. Заливаю апельсиновий фреш і додаю видаляю цедру. Заважаю. Борошно і порошок для випічки змішую. Додаю сухі компоненти в рідку масу. Однорідне тісто розливаю в форми. Якщо вони не силіконові, варто використовувати спеціальний папір і змастити їх раст. маслом. Наповнюю форми тестом, але лише на ? частина. Вся справа в тому, що під час випічки тісто збільшиться.
  4. Печу кекси близько 35 хв. при 180 гр. Остуджують. Витягаю кожен кекс з форм. Ось і все, рецепт підійшов до кінця. Можна подавати апельсиновий десерт до кави або чаю.
  5. Солодку випічку вдало буде прикрасити сах. пудрою і докласти парочку листочків м’яти. На цьому рецепт закінчений. Подавайте маффіни на стіл.

Вони не тільки дивовижно виглядають на фото і в житті, але ще і корисні, а апельсиновий аромат зарядить енергією і силами, розлетівшись на весь будинок.

Оцінять цей рецепт готування кексу з покроковими фото гідно все ті люди, які обожнюють пити чай або ж кави з солодким десертом, при цьому, не витрачаючи багато часу на кухні.

Такий кекс буде
прекрасною заміною святкового пирога. Необов’язково робити масу маленьких кексів. Випікайте один великий кекс, ріжте його на порції. Можна робити різні добавки у вигляді родзинок, сухофруктів.

Посипайте кекс шоколадом. Загалом, не бійтеся експериментувати, тільки так ваш кекс вийде самим ідеальним. Гості будуть в захваті, а діти просити добавки.