Бузина чорна: опис, лікувальні властивості, застосування і протипоказання

Маленькі ягідки, зібрані великими гронами, кущі, що ростуть в палісадниках і просто місті — все це про чорну бузину.

Проходячи повз такого чагарнику, у незнаючого людини з’являється думка про те, що рослина отруйна, але це не так.

Досвідчені рослинники і городники з упевненістю говорять про те, що чорна бузина — джерело корисних вітамінів, речовин і мінералів.

Варення з ягоди допоможе при простудних захворюваннях, виступаючи як потогінний засіб. Основні корисні властивості дозволяють використовувати ягоду в лікарських цілях.

Де росте бузина чорна і опис рослини

Бузина називається листопадним чагарником, який найбільше поширений по центральній частині України, де переважає чорноземна грунт.

Вона любить рости там, де безліч заростей різних чагарників, а також біля широколистяні ліси. Великого поширення чорної ягоди можна виявити в південній частині Європи.

Відповідаючи на питання, де росте чагарник, можна також виділити зону Прибалтики, верхів’я Дніпра — там вона поширена в дикому вигляді.
Деякі сорти бузини придатні для Києва: це сорти Блек Тауер, Блек Лейс, Блек Б’юті.

Опис рослини:

  1. Висота. Чагарники досягають висоти від 2 до 6 метрів. Іноді в дикому вигляді зустрічаються невеликі деревця.
  2. Забарвлення. Молоді гілки мають зелене забарвлення, з часом стають сірими з бурим відтінком. Листя довгасті, пофарбовані в темно-зелений колір.
  3. Квітки. Мають жовто-біле забарвлення, згруповані щитовидної суцвіттями.
  4. Плоди. Стиглі ягоди пофарбовані в чорний колір, мають округлу форму, зібрані в грона.

Бузина цвіте з травня по червень, а плоди з’являються з серпня по вересень. Розмноження відбувається вегетативно, за допомогою прикореневих нащадків, насіння.

Корисні властивості ягоди

Як вже з’ясувалося, бузина чорна не є отруйною рослиною, навпаки — вона використовується при лікуванні різних захворювань.

Лікувальні властивості даного насадження допоможуть застосувати його правильно:

  • Настоянка з ягід допомагає очистити організм від важких металів, вивести токсини, шлаки, накопичені після лікування антибіотиками і іншими хімічними сполуками.
  • Квітки бузини допоможуть впоратися з опіками, вилікувати гнійні рани, усунути попрілості, вилікувати геморой, подагру, простудні захворювання.
  • Ягоди рослини надають лікувальну дію на кишечник, шлунок і печінку; також відзначено позитивний вплив на матку.
  • Бузина захищає жінок від раку статевих органів: відвари і настої застосовуються при лікуванні великої кількості гінекологічних хвороб.
  • Коріння бузини допоможуть від цукрового діабету, знімуть головний біль і сильні набряки, а також допоможуть при нервових розладах, нетриманні сечі.

Ціна готового сиропу, що застосовується для лікування простудних захворювань, в аптеці становитиме 160 гривень за флакон 100 мілілітрів.

Важливо! Використовувати бузину необхідно тільки при відсутності протипоказань.

На фото видно, як виглядає дорослий чагарник — багато садівників спеціально набувають саджанці різних сортів, щоб облагородити свій сад корисним, красивим рослиною.

Посадка і догляд за насадженням настільки прості, що впорається новачок.

застосування

Використання чорної бузини широко поширене в народній медицині, а також косметології.

Відвари, настої з ягід, листя, квіток, коренів, давно і успішно допомагають боротися з цілим списком хвороб.

Зверніть увагу! Застосування бузини в косметології рекомендовано багатьма фахівцями: вона допоможе вирішити безліч проблем зі шкірою.

Розглянемо основні способи застосування рослини для лікувальних, косметологічних цілей:

спосіб використання опис
Відвари з квіток для шкіри Допомагають освітлити тон епідермісу, боротися з веснянками, усувати вугровий висип. Змочують ватний диск і протирають проблемні місця
Настоянка з квіток Пом’якшує сухий кашель, допомагає від грипу, бронхіту, застуди. Знімає набряклість обличчя, при вживанні всередину позитивно впливає на сечовивідні шляхи
запарювання квіток Широко застосовується при лікуванні радикуліту
Настоянка з листя Використовується при геморої, попрілостях і опіках
Сік зі свіжих плодів Допомагає вилікувати виразку шлунка, гепатит, варикоз

Лікарська варення — рецепт на зиму

  • Час приготування — 2 години.
  • Час підготовки інгредієнтів — 30 хвилин.
  • Після приготування виходить — 2 банки по 0,5 літра.

Харчова цінність на 100 грам:

калорійність 189 ккал
білки 0 г
жири 0 г
вуглеводи 50 г

Складові:

  • Бузина чорна (ягоди) — 1 кілограм.
  • Цукровий пісок — 1 кілограм.

рецепт:

  1. Рецепт варення з цукром на зиму буде сприяти підвищенню тонусу організму, продовженню молодості. Ягоди відокремлюють від гілочок, перебирають і добре промивають холодною водою.
  2. У великій емальованій мисці змішують ягоди і цукор. Змішавши, масу залишають на 1 годину — настоятися.
  3. По закінченню часу, варення ставлять на повільний вогонь і варять до закипання, постійно помішуючи дерев’яною лопаткою.
  4. Готову масу переливають в простерилізовані скляні банки, закочують залізними кришками. Зберігають круглий рік в прохолодному, темному місці.

Протипоказання

Згідно відгуками людей, що вживали бузину чорну як лікування хвороб, вона показала хороші результати. Застосування буде корисним, якщо дотримуватися всіх правил і не порушувати протипоказання.

Кілька заборон на використання ягоди:

  • Чи не рекомендовано вживати в їжу свіжі ягоди бузини: це може викликати блювоту, пронос та інші розлади травного тракту.
  • Свіжі пагони рослини є токсичними — вони здатні провокувати запалення слизової оболонки шлунка.
  • Не можна їсти бузину, використовувати відвари з неї вагітним жінкам і годуючим мамам.
  • Заборонено застосовувати бузину всередину тим, у кого в анамнезі стоять порушення роботи кишечника, виразкові коліти та інші захворювання шлунково-кишкового тракту в стадії загострення.

Лікарі не рекомендують вживати варення з бузини тим людям, хто страждає на цукровий діабет. У всіх інших випадках рослина показало себе з позитивного боку.

Корисне відео