Корисні Лайфхак на кухні: хитрощі приготування і зберігання продуктів

Лайфхак для кухні — корисну пораду або маленька хитрість, здатна помітно полегшити життя, заощадити час і гроші. Це хороший метод у вирішенні побутових проблем, зберіганні продуктів і розширенні додаткового місця, коли його так мало. Деякі хитрості допомагають візуально збільшувати простір і вміщати всі необхідні речі на свої місця. Є прийоми, які полегшують приготування їжі і роблять смак страв більш яскравим.

10 корисних Лайфхак на кухні

Успіх на кухні слід почати з ергономіки, особливо якщо вона має невелику площу. Правильна розстановка предметів, зробить приміщення зручним.

Зверніть увагу! Не потрібно купувати багато кухонних пристосувань, якщо немає впевненості в тому, чи будуть вони використані чи ні. Якщо кухня маленьких розмірів, то не варто змушувати її всякими різними і марними предметами. 

ТОП 10 Лайфхак:

  1. Чистка столових приладів. Якщо на срібних ложках і вилках з’явилися темні плями, то від них можна легко позбутися. Для цього потрібно взяти вільну ємність, покласти на дно лист фольги, викласти на нього столові прибори, залити їх гарячою водою і насипати половину ложки соди і солі. Після цього дати приладів настоятися близько години, потім вийняти і витерти їх сухою серветкою.
  2. Економія місця. Якщо під кухонним шафою є місце, то в нього можна вставити саморобний ящик, який підійде для зберігання різних форм і листів. У настінних кошиках можна зберігати не тільки дрібні кухонні предмети, а й фрукти і овочі.
  3. Зберігання продуктів. Використані пластикові пляшки також можуть бути придатні для зберігання для різних круп і бобів. Потрібно зрізати верх пляшки, через неї протягнути краю пакета, засипати в нього сипучі продукти і закрити кришкою. Спеції можна зберігати в спеціальних контейнерах, які повинні бути щільно закриті, щоб не вивітрився запах прянощів. Щоб зберегти свіжість бананів їхні краї загорнути в харчову плівку, а гриби помістити в паперові пакети. Для тривалого зберігання селери в холодильнику, овоч перед відправкою повністю обернути в фольгу.
  4. Підставка для куховарської книги. Щоб кулінарна книга завжди була поруч, і не доводилося довго шукати рецепт, необхідно повісити вішалку з зажимами на ручку шафки, а потім закріпити книгу на ці самі затискачі.
  5. Накип в чайнику. Щоб позбутися від накипу в чайнику, можна скористатися домашніми засобами. Для цього потрібно в літрі води розвести 1 ст. л харчової соди і 100 мл. оцту, а потім прокип’ятити її в чайнику. Після цього чайник потрібно помити і ще кілька разів прокип’ятити в ньому звичайну воду.
  6. Відро для сміття. Зазвичай смітник встановлюють під мийкою. Але можна прямо в стільниці зробити своєрідний сміттєпровід. Для цього потрібно відкрити кришку, змахнути ганчіркою відходи, і продовжити роботу.
  7. У просторі між стіною і холодильником відмінно розміститься вертикальний висувна шафка, в якому зберігаються дрібні предмети для всякої дрібної начиння.
  8. Зберігання зелені. Якщо після приготування страви залишилася зелень не потрібно її викидати, так як вона може стати в нагоді в наступний раз. Щоб її зберегти, необхідно порізати зелень, покласти її в формочки для льоду і залити олією. Після цього поставити в морозилку і заморозити. Коли вона стане в нагоді, зелень в кубиках можна буде додавати в різні салати.
  9. Перевірити свіжість зварених яєць. Для цього їх необхідно покласти в каструлю і налити трохи води. Якщо яйця свіжі, то вони будуть лежати на дні, а не свіжі спливають.
  10. Як зберігати овочі в холодильнику. Висока вологість в холодильнику може нашкодити продуктам, в тому числі овочів і фруктів. Перш ніж покласти овочі в контейнер, на його дно необхідно покласти паперові серветки, так як вони сприяють швидкому всмоктуванню зайвої вологи, і їх можна буде змінювати час від часу.

Читайте також

Ще кілька корисних ідей

Кожна господиня має свої методи для вилучення кісточок з вишень — від використання звичайної шпильки для волосся, до витискування за допомогою китайської палички. Сама вишня при цьому процесі знаходиться в руці, і в підсумку весь сік стікає по ній, капая в миску.

Увага! Щоб цього уникнути, потрібно поставити на стіл пляшку з вузьким горлом і покласти на нього вишні, а кісточки видавлювати все за допомогою тієї ж китайської палички, але тільки на цей раз кісточки разом з соком будуть падати на дно пляшки.