Легкі салати: рецепти з фото прості і смачні і недорогі

Які легкі салати: рецепти з фото прості і смачні, і недорогі приготувати? Ми пропонуємо свою добірку, яка точно сподобається людям, що стежать за своєю фігурою. Такі салати не соромно подати на святковий стіл. Але в приготуванні вони прості і зрозумілі, так що, підійдуть і для щоденного раціону.

Прості легкі салати: рецепти з фото

З полуницею і перцем

Відмінний річний салатик і, незважаючи на те, що в нього входить ароматна полуниця, це саме закусочний варіант. Полуниця з перцем поєднується не тільки за кольором, але і за смаком.

Що потрібно:

• 200 грамів свіжої полуниці;

• Чайна ложка цукру;

• Щіпка меленої кориці;

• Щіпка суміш перцем;

• Велика ложка бальзамічного оцту;

Інгредієнтів потрібно мати під рукою мінімум. Цукор можна взагалі не брати, якщо у вас спочатку солодка полуниця. Ягоди помити, порізати на 2-4 частини. Присипати цукром, додати бальзамічний оцет, корицю. Все перемішати, а їсти цей салат можна лише через годину. Перець додавати вже при подачі салату на стіл.

З сардин з горщиком

Що потрібно (на одну порцію):

• 100 грамів консервованого горошку;

• Одна картопля;

• Зелена цибуля;

• Натьний йогурт;

• Один огірок;

• 200 грамів сардин в маслі;

• Три курячих яйця;

Огірок потрібно помити і очистити від шкірки, якщо вона щільна. Нарізати цей інгредієнт кубиком. Потім яйця відварити і картоплю, теж все нарізати дрібними кубиками. Цибулю дрібно нашаткувати, з риби злити рідину, розім’яти її виделкою на дрібні шматочки. Інгредієнти з’єднати в салатниці, приправити все сіллю і перемішати разом з натьним йогуртом (можна замінити сметаною).

З копченої оселедцем і кукурудзою

Що потрібно:

• 100 грамів зеленого горошку (заморожений продукт, відварити);

• 100 г консервованої кукурудзи;

• ріпчаста цибулина;

• Болгарський перець;

• 500 грамів оселедця;

• Рослинна олія, сік лимона;

Оселедець нарізати шматочками. Звичайно, якщо у вас цільна риба, а не філе, то її доведеться почистити, звільнити від кісток. Цибулю дрібно нарізають і змішується з рибою, потім з кукурудзою і горошком. Все залити масло, додати болгарський перець. До речі, якщо хочеться більш гострий салат, то замість болгарського перцю можна сміливо додавати перець чилі.

Італійський салат з салямі

Що потрібно:

• Маленька ложка гірчиці;

• 100 грамів салямі;

• Один огірок;

• 50 грамів полівок без кісточок;

• Оливкова олія, перець і сіль;

• Два помідори;

• Петрушка;

• Зелене листя салату;

• Трохи винного оцту;

Листя салату промити під холодною водою і руками нарвати на дрібні шматочки. Викласти в загальний салатник. Змішати масло і гірчицю, додати сіль і перець, винний оцет. Це буде заправка для італійського салату, яку потрібно гарненько збити. Листя салату відразу полити заправкою і перемішати.

Тепер додати ковбасу, нарізану соломкою, шматочки помідора і огірка, оливки (можна кожну розрізати на дві частини). Все перемішати і подавати до столу. У більш ситний варіанті даного смачного легкого салату (рецепт з фото) можна додати до інгредієнтів ще й сир, нарізаний кубиком.

З капустою і плавленим сирком

Що потрібно:

• 300 грамів білокачанної капусти;

• Половина банки консервованої кукурудзи;

• Чорний мелений перець, сметана;

• Петрушка, сіль;

• 100 грамів плавленого сиру;

• Кілька пір’я зеленої цибулі або часнику;

Щоб приготувати цей легкий салат: рецепти з фото недорогі, потрібно буде капусту нашаткувати традиційним способом. Додати до неї кукурудзу, натертий плавлений сирок, зелень, перець і сіль. Заправити все сметаною. Щоб плавлений сирок краще терся, на 30 хвилин до процесу приготування салату його потрібно буде помістити в холодильник. Другіекусние салати і закуски до святкового столу: рецепти з фото.

Легкі салати: рецепти з фото прості і смачні, і недорогі можуть і просто повинні бути на вашому столі. Навіть зі звичними інгредієнтами можна творити кулінарні шедеври, головне — знайти підходящі для цього рецепти.