Мед з сиром — рецепти, сумісність з іншими продуктами

сніданок

В основі корисного і здорового харчування завжди присутні продукти, які піддаються мінімальній термічній обробці і тому в повній мірі зберігають свої природні смакові та поживні властивості. Сир з медом є чудовим джерелом вітамінів і мінералів, до того ж він абсолютно не шкодить стрункості фігури.

/

Чим корисно таке поєднання?

Найчастіше сирно-медова маса присутня в дієтичних рецептах для схуднення — вона дуже легко і швидко засвоюється організмом, а також покращує процеси травлення і розщеплення жирів. Слід зазначити і те, що в складі цього корисного ласощі присутні практично всі компоненти, які потрібні для правильного розвитку людського організму.

Для меду характерний високий рівень калорійності, а також утримання великої кількості вітамінів, мінеральних і біологічно активних речовин. У сирі багато кальцію, білка і лактобактерій.

У комбінації сиру з медом цілющі властивості обох продуктів посилюються:

  • Завдяки легкій засвоюваності це блюдо рекомендовано до вживання при ослабленні організму.
  • Зміст лактобактерій надає благотворніше вплив на всі процеси травлення.
  • Бджолині ферменти сприяють правильному розщепленню жирів, а сир характеризується низькою калорійністю, тому дане блюдо сприяє успішному схудненню.
  • Вживання сиру з медом на ніч допоможе усунути будь-які проблеми зі сном завдяки своїм заспокійливим і антистресовим властивостям.

думка дієтологів

корисний сніданок

Незважаючи на безперечну користь обох продуктів, багатьох людей хвилює питання, чи можна все-таки поєднувати між собою сир з медом.

Отже, протягом досить тривалого періоду часу дієтологи стверджували, що мед — це один з видів цукрів, а цукру, наскільки нам відомо, абсолютно не сумісні з білковими продуктами.

Насправді все не так сумно. Дієтологи переглянули свою думку і прийшли до висновку, що солодкі ласощі, що добувається трудівниця-бджілками, крім глюкози і фруктози містить в своєму складі безліч біоактивних речовин і ферментів, в зв’язку з чим не може вважатися стовідсотковим цукром.

Повний засвоєння цієї страви відбувається вже через двадцять хвилин після вживання — при цьому ні підшлункова залоза, ні печінка не піддаються навантаженням. Отже, сумісність меду і сиру хороша, вони відмінно доповнюють один одного.

норми вживання

З горіхами

Користь і шкода медово-сирної маси цікавить кожну людину, яка робить вибір на користь здорового харчування. При дотриманні допустимих норм вживання даний продукт не таїть в собі абсолютно ніякої небезпеки.

Тим, хто бажає скинути зайву вагу, рекомендується вживати ласощі в якості сніданку або вечері — це дозволить зменшити рівень калорійності денного раціону харчування. Важлива особливість такого сніданку полягає в тому, що він дозволяє надовго зберігати відчуття ситості організму.

Вживаючи ці ласощі після тренування, можна наситити організм необхідною кількістю білка, а також ефективно відновити, зміцнити і наростити м’язи.

Багатьох цікавить, чи можна їсти страви з меду і сиру в великих кількостях. Однозначно, ні! Незважаючи на величезну користь, сир, як і будь-який інший білковий продукт, не слід вживати в надлишку. Оптимальна порція сиру для добового прийому становить не більше 300-400 г. Такої кількості буде достатньо для заповнення корисних запасів в організмі.

Певні обмеження стосуються і меду. Оптимальне добове кількість цих солодких ласощів — 2 або 3 ст.л.

Майте на увазі, що при наявності таких захворювань, як цукровий діабет, вживання меду протипоказано.

Найсмачніші і корисні рецепти

Тепер розглянемо кілька рецептів корисних і смачних ласощів на сирно-медової основі.

випічка

Приготуйте апетитне печиво з медом і сиром, яке дуже сподобається всім вашим домочадцям.

Для цього будуть потрібні наступні інгредієнти:

  • 4 ст.л. ванільного цукру,
  • 200 г борошна,
  • 200 г сиру середньої жирності,
  • 1 куряче яйце,
  • 100 г маргарину,
  • 50 г натьного меду,
  • 1 щіпка кондитерського розпушувача.

Готувати його зовсім не складно. Перш за все, маргарин потрібно розтопити на водяній бані. Потім по черзі додати ванільний цукор, сир і мед, після чого ретельно перемішати всі інгредієнти між собою. Куряче яйце необхідно збити в окремій посудині, а потім додати його до решти інгредієнтів і знову все ретельно перемішати між собою.

Тепер слід акуратно додати борошно і замісити пружне тісто. Далі з тіста, розділеного на невеликі шматочки, потрібно скачати кульки і випікати їх в духовці протягом двадцяти хвилин при температурі приблизно 150-180 ° C.