Приготування іван-чаю, лікувальні властивості зніту і протипоказання для організму жінок і чоловіків

До появи в кожному будинку китайських пакетиків з чаєм існував інший споконвічно-російський напій. Його робили з трави з мелодійною назвою: Іван-чай. Про цю траву ходило багато легенд.

Саме слово «чай» означає надію. Як говорили люди в давнину: «Чай, скоро потеплішає». Фраза означала: «Сподіваюся, скоро потеплішає».

Згідно з однією з версій, в одному селищі жив молодий хлопчина на ім’я Іван. Він займався збиранням і часто пропадав на галявині.

Жителі бачили його червону сорочку, миготіла в дали, і говорили: «Чай, Іван там ходить».

Навіть коли Івана не було на галявині, люди бачили червоні квіти рослини, брали їх за сорочку Івана, і відмахувалися: «Чай, Іван». Так з’явилася назва трави.

Корисні властивості зніту для жінок і чоловіків

Луги і поля середньої смуги України усипані кипреем. Інші його назви: іван-чай, Копорський чай.

За часів Олександра Невського сухими подрібненими квітами рослини посипали рани солдатів. Відвар рослини використовували для відновлення сил після поранень.

Терпкий смак напою зробив його популярним не тільки в Україні. Іван-чай заварювали як лікувального напою і вживали для задоволення.

Його цілющі властивості мають широкий діапазон завдяки цінному складу.

Копорский чай містить вітаміни і мікроелементи, корисні для організму:

  • Танін.
  • Дубильні речовини.
  • Титан.
  • Залізо.
  • Нікель.
  • Пектин.
  • Білки.
  • Вітамін С.
  • Вітамін В.
  • Мідь.
  • Бор.
  • Марганець.
  • Калій.
  • Кальцій.
  • Молібден.

Такий багатий склад дозволяє лікувати багато хвороб:

  • Захворювання шлунково-кишкового тракту: панкреатит, гастрит, виразка.
  • Усуває анемію: поповнює нестачу заліза, поліпшує склад крові.
  • Нормалізує тиск.
  • Відомий, як очищающий напій: виводить шлаки і токсини.
  • Нормалізує обмін речовин.
  • Протизапальні властивості допомагають боротися з хворобами сечостатевої системи.
  • Використовується в комплексному лікуванні запальних процесів: при бронхіті, ангіні, пневмонії.
  • Лікує захворювання слизових оболонок. Використовується при стоматиті.
  • Зміцнює стінки судин.
  • Відомі його протиракові властивості.
  • Усуває невроз, допомагає впоратися зі стресом.
  • Благотворно впливає на сон: використовується, як чай від безсоння.
  • Сприяє схудненню.
  • Зміцнює імунітет.

Цікавий факт! Друга назва рослини — Копорський чай. Його рослина отримала, коли Олександр Невський звільнив місто Копорской від німецьких хрестоносців.
Битва була важка, постраждало багато солдатів. Чай був головним порятунком: відваром лікували рани, відпоювали солдатів, які опинилися на межі життя і смерті.

Користь для жінок:

  • Лікує запалення жіночих статевих органів.
  • Знімає болі при місячних.
  • Покращує самопочуття під час клімаксу.

Користь для чоловіків:

  • Покращує потенцію.
  • Лікує простатит.
  • Використовується в лікуванні аденоми простати.

Важливо! Вживала чай лікар Бадмаев П. А. прожив 110 років. Його дружина народила від нього дитину, коли доктору було сто років!
Чай можна вважати секретом тривалий сексуального життя у чоловіків.

Хочете мати потенцію в 60 як у підлітка? Пийте замість китайських паленого трав іван-чай. Ви продовжите собі молодість і додасте роки життя, вилікуєте хронічні захворювання.

Як збирати і сушити іван-чай

Збір будь лікарської трави повинен здійснюватися далеко від проїжджої частини. Польові дороги, де рух не настільки жваве, теж залишають осад на травах.

Відходите на 7-10 метрів від польових доріг і на 20-30 від траси, де рух регулярне. Чим далі від дороги — тим краще.

Іван-чай легко дізнатися по високому стебла і красивим ліловим кольорами. Вони можуть бути з малиновим, фіолетовим і червоним відливом. Листя має довгасту форму.

Правила збору:

  • Лікарські трави збирають в суху погоду, в першій половині дня.
  • Наші предки збирали рослини на світанку, коли ранкова роса тільки що спала.
  • Найкращим часом вважається липень, день Івана-Купала. Вважається, що рослини в цей день набирають сік, мають чи не чарівної цілющою силою.
  • Збирайте тільки розпустилися квіти.
  • Робіть акцент на зборі листя: при приготуванні відварів або чаю листя використовують частіше, квіти мають незвичайний присмак, який не всім подобається.
  • Збір здійснюється в суху погоду. Якщо йде дощ необхідно почекати два дні, щоб квіти висохли в природному середовищі.
  • Не можна проводити збір в туман.

Зібрану траву відокремлюють від стебел — їх викидають. Для заварювання використовують тільки листя і квіти. Сушка здійснюється в кілька етапів.

Сушимо іван-чай:

  1. Листя і квіти рівним шаром викладають на вологу марлеву тканину.
  2. Згортають рулоном, перев’язують в декількох місцях, залишають на добу. Можна додатково змочити через 8-10 годин.
  3. Розгортають, перетирають в руках листочки, скручуючи їх.
  4. Ще на добу залишають траву в тіні.
  5. Викладають на піднос або деко, виносять на сонце.
  6. Перевертають періодично до повного висихання. Чай готовий!

Як правильно заварювати Копорський чай

Заварюємо іван-чай:

Правила пояснення
Сухе листя і квіти поміщаємо в чайник для заварювання Рекомендують використовувати фарфоровий посуд
Двох чайних ложок досить для 0,5 літрів окропу Заливаємо крутим окропом
Закриваємо кришкою, залишаємо на 10-20 хвилин Трав’яний чай п’ють без цукру, він зіпсує смак. Постарайтеся звикнути до нього. Незвичний присмак згодом стане приємним. А користь компенсує час звикання

Протипоказання і застосування при вагітності та грудному вигодовуванні

Прямим протипоказанням є погана згортання крові. Трава сприяє розрідженню крові.

Вагітність не значиться в протипоказання, але необхідно проконсультуватися з гінекологом про можливість прийому чаю або настою.

А в період лактації утримайтеся від вживання іван-чаю, дітям до двох років його не можна вживати.

Корисне відео