Пшоняна каша на молоці з гарбузом, Прості рецепти Приготування в мультіварці, духовці и плиті

Вітаю вас! І не так давно я писала про правильне Приготування пшоняної каші. Альо ж ее можна пріготуваті и в духовці и просто в каструльці на плиті. Та не простий варіант, а з гарбузом. Як вам ідея?

Тім более, что виходе Ситний сніданок з корисних и ніжною овочевий наповнює! А Вже способ Приготування ви Вибирайте Самі, опишу всі три варіанти.

Такоже заздалегідь зазначилися, что будут рецепта только на одному молоці, а будут и ті, что розбавлені водою. Например, вдома я Рідко готую каші на цілісному молоці, тому что у моєї дитини невелика лактазная недостатність. І самє блюдо Вихід хоч немного, но Менш калорійнім.

Замість гарбуза можна взяти фрукти, сухофрукти, спеції типу кориці. Це вже для різноманітності и Повністю на ваш розсуд.

Пшоняна каша на молоці з гарбузом, рецепти Приготування на плиті

Нижчих дам два рецепта, як пріготуваті Цю страву на плиті. Одне опишу, а друга покажу в відео форматі. Відрізняється НЕ только послідовністю кроків Приготування, но и складом. Я опишу варіант з Додавання води. Другий же рецепт буде Повністю на молоці.

Давайте відразу з вами домовимося, що тут один стакан вміщає в собі 200 г продукту.

Найоптімальнішою пропорцією вважаю співвідношення пшенки до Рідини 1 до 4. Іноді даже 1 до 5, если хочеться кашу пожиже.

візьмемо:

  • пшоняної крупи — склянка,
  • води — 2 склянки,
  • молоко — 2 склянки,
  • 0.5 кг гарбузової м’якоті,
  • щіпку СОЛІ,
  • немного цукрового піску.

Беремо каструлю, вісіпаємо в неї пшоно и наліваємо в неї 2 склянки холодної води. Ставімие на вогонь до закипання.

Потім переліваємо пшоно з окропив в сито и проміваємо проточною водою. Це нужно для того, щоб пшоно НЕ гірчіть.

Ріжемо гарбуз скібочкамі, при бажанні можна потертості ее на тертці.


Споліскуємо каструлю и Повертаємо в неї ПРОМІТЕЙ крупу.


Наліваємо 2 склянки води, включаємо плиту на нагрів немного более СЕРЕДНЯ. После закипання додаємо скібочкі гарбуза. Накріваємо кришкою, залішаючі зазор для виходів пара.

Доведемо до кіпіння, перемішаті и знізімо вогонь до СЕРЕДНЯ.

Через 10 хвилин, Відкриваємо кришку и бачим, что Рідини почти НЕ залиша.

Тепер пора додаваті молоко.

Кладемо сіль и цукор. І 50 г вершкового масла. Змішуємо и Продовжуємо варити.

Коли каша начинает закіпаті, зніжуємо вогонь до мінімуму. Варимо 30 хвилин, регулярно помішуючі, тому что пшенка легко прігорає.

Спробуйте крупу на смак. Чи вістачає вам м’якості та солодощі. Если все відмінно, то перестаємо варити и вімікаємо нагрів.

Прікріваємо каструльку кришкою и залішаємо хвилин на 10 настоятіся.

Варіант Приготування на плиті без Додавання води описів в відео Рецепті.

Відразу дам інгредіентній склад:

  • пів кіло гарбуза,
  • молоко — 3,5 ст.,
  • пшоно — 200 г,
  • СОЛІ и цукри беріть за власним смаком.

При бажанні, можна Додати кориці и вершкового масла.

Рецепт пшоняної каші на молоці з гарбузом в мультіварці Редмонд

Детально Вже про Приготування в мультіварці я писала в мінулій статті. Я дам йому только кратне описание на прікладі виробника Редмонд.

Кількість продуктів вказано в мультістаканах. Нагадала, что в 1 подобной ємності — 160 м

візьмемо:

  • пшоно — мультістакан,
  • молоко — 600 мл,
  • гарбуз -100 гр.,
  • сахарочка — 2 ст.л.,
  • сіль — 2/3 ч.л.,
  • 20 г вершкового масла.

Пшенку заліваємо окропив и проміваємо.

Займемося овочей. Его нужно поміті, звільніті від скорінкі и насіння. М’якоть гарбуза ріжемо кубиками або тремо на тертці. Закладаємо всі підготовлені продукти в чашу.

Спочатку на дно идет шматочкі овочей, на неї вікладемо саму кашу. Заліваємо молоком. Солимо и цукор за смаком. Закріваємо кришкою и включаємо режим «Молочна каша».

Вібіраємо 35 хвилин и натіскаємо на кнопку «Старт».

После того, як мультііарка оповістіла вас, что режим Закінчився.

Можете Залишити кашу на підігріві ще на 10-15 хвилин для густоти. Вона до кінця розпариться и вберу всю волога.

Зазвічай я не Залишайся ее, тому что люблю більш рідку консістенцію.

Звертаю вашу Рамус, что з часом з мультіварок может почату «тікаті» молоко. Можливо, засмітівся верхній клапан и погано пропускає пар.

  1. Так ось тут может помочь варіант разового Відкриття кришки. Щоб молоко осіло и пар Вийшов.
  2. Або перед Приготування протріть стінкі чаші Вершкова маслом. Воно буде перешкоджаті підняттю піні.

Простий рецепт в горщики в духовці

Дуже смачна молочна каша в керамічніх керамічних Горщик. Моя бабуся готувала пшенку и рис всегда в російській печі. Тієї смак, Звичайно, що не зрівняється ні з чим, та ще й з топленим маслом. Альо повернемося до реалій и Розуміємо, что російську піч зараз дістаті нізвідки. Тому скорістаємося тім, что дает нам технічний прогрес. А самє духовці.

Ось только змінюваті Горщик ми не будемо, тим более, что смороду є почти у кожної господині.

Тільки зверніть увагу, что у горщики винна побут кришка. Если ее немає, запасіться фольгою або крішечкою від невелікої каструлькі.

візьмемо:

  • гарбузової масі — 300 г,
  • пшоно — 100 г,
  • масло — 30 г,
  • молоко — 350 мл,
  • сіль, цукор.

Пшоно спочатку нужно ПРОМІТЕЙ.

Гарбуз очистити и нарізаті скібочкамі, розмірамі примерно 1 * 1 см.

Вікладаємо скібочкі и пшоно в горщик. Пересіпаємо сіллю и цукром.

Вліваємо молоко.

І закріваємо кришкою або фольгою.

Ставімие в холодну духовку, температуру встановімо 180 градусів, а таймер віставімо на 1 годину 15 хвилин.

Потім дістаємо Смакота, знімаємо фольгу або кришку и додамо масло. Розкладаємо по порціях и прігощаємося сільським варіантом сніданок.

Замість цукри можна Додати солодкі сухофрукти, кленовий сироп або стевію.

Як пріготуваті пшоняну кашу на молоці з родзинкою и медом

Ну а як же ее пріготуваті з медом и Родзинка? Так зараз детально розповім. Заглядаємо в шафка и холодильник и дістаємо потрібні інгредієнті.

візьмемо:

  • гарбуз — чиста вага 300 гр.,
  • пшоно — 150 гр.,
  • молоко — 400-500 мл.,
  • родзинки — 50 гр.,
  • мед — 2 ст. л.,
  • сіль,
  • масло вершкове — 30-50 гр.

З гарбуза зрізаємо шкірку и вічіщаємо насіння. М’якоть нарізаємо на кубики будь-которого розміру.

Ізюм заліваємо Гаряча водою и немного розпарює. Хвилини через три зліваємо воду и очістімо его від хвостіків.

Пшоно нужно ошпарити окропив и ПРОМІТЕЙ 3 рази під проточною водою.

У каструльку наліваємо молоко, даємо Йому закіпіті.

Вікладаємо гарбуз. Зніжуємо вогонь и залішаємо нудитися на 5 хвилин.

Потім вісіпаємо туди ж пшоно.

Що вводяться масло и варимо. Через 15 хвилин що вводяться родзинки и дрібку СОЛІ.

Ми залішаємо кашу ще потомітіся на 10-15 хвилин. После того, як вона у вас пріготується, знімаємо каструльку з вогню и немного охолодіті. А ось тепер ее можна підсолодіті медом.

Чому зараз, а не на качана Приготування? Тому що при нагріванні меду вищє 45 градусів, ВІН становится шкідлівім для організму. Тому в кіплячій продукт мед не додаємо.

Пшоняна и рисова каша з гарбузом на молоці в духовці

Цей простий рецепт такоже з дитинства. Чомусь в школі часто з’єднувалі ЦІ две крупи в одну. Мені так така варіація теж личить, тому что кашка виходом більш пов’язаної и ніжною. Ось только сегодня готувати ее будемо в духовці.

візьмемо:

  • пшоняної крупи — 50 м,
  • рісової крупи — 50 г,
  • 300 г гарбуза,
  • 450 г молока.

Підготуємо крупи. Гарненько проміваємо пшенку. Рис замочуємо водою.

Візьмемо гарбуз и дрібніші ее подрібніті.

Кулями вікладаємо овочей и крупу в горщик.

Що вводяться молоко, цукор и сіль.

Прікріваємо кришкою або фольгою и печемо в духовці 60 хвилин при 200 градусах.

Дістаємо и насолоджуємося огортає консістенцією продуктів.

Користь и шкода пшоняної каші

Отже, чим же корисна и Шкідлива подібна каша.

Так як я робіла акцент на молочному варіанті пшоняної каші, то відразу ввожу нюанси. Людям з непереносімістю лактози краще готувати на воді. Як и тім, у кого цукровий діабет підвіщеного ступенів.

Шкода від самой крупи ви можете отріматі только в двох випадка.

  1. Если з’їсти за раз больше кілограма (це навряд чи), тоді настане дике переїдання.
  2. Если ви візьмете прострочені пшоно. Порушення терміну прідатності будь-которого харчових продукту может прізвесті до Отруєння.
  3. Такоже НЕ радян нею зловжіваті тім, у кого проблеми з шлунково-кишково тракту и стільцем.

А вісь корісті від неї повно. Всі перераховуваті не буду. Тому коротко про важліве.

В ее складі кальцій и залізо. Крупу поважають за ее низьких алергенність. Така кашка зміцнює організм, виводу токсинів. Допомагає правильно працювати кишечнику. Віручає при подагрі и артрозі. Знімає набряклість, прибирає шлаки. І т.д.

Думаю, что НЕ Варто відмовлятіся від нормальних продуктів. А навпаки, Варто згадаті побільше бабусиних частувань та ввести їх в раціон. Корісті буде набагато более, чем від фаст фуду. Дякую за увагу!