Різдвяні дієтичні рецепти 2019

За традицією різдвяне свято вінчає довгий і строгий пост, тому святковий стіл зазвичай рясніє ласощами, в яких так довго доводилося себе обмежувати. Але іноді гості до нас приходять в переддень свята, коли багато продуктів вживати ще заборонено або ми просто дотримуємося дієти і не хочемо занадто переїдати під час святкового застілля. Якраз для такого випадку вам знадобляться різдвяні дієтичні рецепти 2018, які дозволять приготувати смачні і незвичайні страви з дієтичних продуктів.

Рецепт приготування креветок в кабачковому гнізді
Для приготування такого легкого закусочного салату, з категорії «легкі різдвяні страви» вам знадобиться наступний набір продуктів: по два цукіні і жовтих кабачка, півкілограма креветок середньої величини, трохи овочевого бульйону, п’ять грам солі, трохи масла вершкового, оливкової, панірувальних сухарів і спецій. В якості спецій можна використовувати, мелений чорний і червоний перець, часник, трохи зелені петрушки. Кабачки і цукіні подрібніть за допомогою кухонного комбайна, відкиньте їх на друшляк і дайте стекти соку. Креветки обсмажте на сковороді в суміші вершкового і оливкового масла, поки вони не стануть м’якими, потім додайте спеції і продовжуйте підсмажувати, поки креветки не зарум’яняться, залийте їх бульйоном і проваріть ще кілька хвилин, додавши панірувальні сухарі, червоний мелений перець, сіль за смаком і зелень. Кабачки злегка поперчіть меленим чорним перцем, посоліть і викладіть на блюдо, попередньо застелене листям салату, зверху гіркою викладіть креветки. Гніздечко з креветками готове, ви так само можете відразу розкласти блюдо порційно і зробити безліч маленьких гнізд, або просто подати на святковий стіл одне велике блюдо з креветками в кабачковому гнізді, прикрасивши його листям салату і половинками помідорів.

Рецепт салату з морських гребінців
Смачні дієтичні рецепти на Різдво 2018 завжди користуються заслуженим попитом і популярністю. Такий вишуканий салат з морськими гребінцями завдяки своєму тонкому і витонченому смаку стане справжньою родзинкою святкового столу. Для його приготування вам знадобиться трохи листових салатів (айсберг, рукола і корн), грам двісті білих грибів, кілька маленьких помідорів, сорти черрі і пару ложок рослинного масла. А так же оливкова олія і бальзамічний оцет. Гребінці і гриби необхідно спочатку злегка обсмажити в невеликій кількості олії, а коли інгредієнти охолонуть нарізати їх невеликими скибочками, листя салату, попередньо вимиті і просушені крупно порізати. Для приготування соусу змішайте порівну оливкового масла і оцту. Готовий салат укладіть в красиву салатницю, заправте соусом і прикрасьте маленькими помідорами, можете викласти всі інгредієнти, шарами додавши колечка огірків і помідорів.

Рецепт приготування дієтичної курки з вишнею
Для її приготування вам знадобитися одна куряча тушка, один стакан свіжозамороженої вишні, чотири зубки часнику, трохи курячих приправ (каррі, базиліка і суміші італійських трав), а так само невелика кількість соку лимона і оливкового масла. Спочатку готуємо особливу суміш для натирання курячої тушки. Для цієї мети подрібнюємо часник, додаємо до нього приправи і сіль, добре розтираємо отриману суміш, додаючи невеликими порціями лимонний сік (близько двох столових ложок). Далі натираємо отриманим соусом курячу тушку з усіх боків. Змащуємо її оливковою олією, а всередину кладемо заморожену вишню прямо з морозилки, не розморожуючи заздалегідь. Ми залишаємо фаршировану курячу тушку на півгодини, а потім готуємо її в аерогрилі, вибравши відповідну програму. Весь зайвий жир стікає під час готування в піддон аерогрилю, тому страва виходить не тільки дуже смачним, але і цілком дієтичним.
Такі низькокалорійні рецепти на Різдво дозволять вам приготувати чудовий і різноманітний стіл їх смачних, але легких і корисних страв.