Салати з крабовими паличками: рецепти з фото, прості і смачні

Крабові палички можуть прикрасити не тільки зовнішній вигляд страви, а й надати смаку вишуканість і незвичайну нотку. Готувати салати з крабовими паличками можна в якості одного з страв для новорічного меню 2016, або іншої важливої ??події.

Ось які салати з крабовими паличками рецепти з фото прості і смачні можна приготувати вдома за невелику кількість часу.

Легкий порційний салат з морепродуктів «Морське чудо»

Його подають на стіл в піалочках, накладаючи все компоненти порційно. Готуватися він всього за 30 хвилин, але відрізняється дуже цікавим смаком і швидким угамуванням почуття голоду. Єдиним недоліком такого салату є висока калорійність, тому фахівці з харчування не рекомендують його часто робити тим, хто стежить за своєю талією. Зате їм можна порадувати гостей на будь-якому святі чи вечірці. На 3 порції салату вам потрібно купити:

— банку оливок без кісточок, краще чорного кольору;

— 200 грам сметани магазинної, легкої і не дуже жирної. Вона по консистенції повинна нагадувати молочний мус;

— 300 грам неочищених королівських креветок;

— 16 крабових паличок не надто довгих і товстих або 8 великих паличок;

— 1 банка мідій в олії;

— 2 столові ложки солі;

— щіпка сушеного кропу.

Для приготування такого салату вам знадобляться 4 ємності, в які можна складати окремі компоненти салату. Крабові палички потрібно розморозити і крупно нарізати (на одну дрібну паличку потрібно зробити приблизно 5 надрізів). У вас повинні вийти шматочки, розміром 1-1,5 сантиметра. Їх потрібно укласти в окремий посуд.

Креветки покласти в киплячу воду, в якій розчинена сіль і кріп. Варити до наступного закипання, відкинути в друшляк, дати воді стекти. Коли вони трохи охолонуть, очистити їх, прибрати чорну кишку і голову і кожну креветку розламати руками на 3 частини. Скласти в окремий посуд.

Відкрити мідії і оливки. Оливки нарізати дрібними кружечками і скласти в окремий посуд. Відкрити сметану. Тепер можна діставати піалки і класти столовими ложками в кожну з них по ложці крабових паличок, креветок, мідій з маслом і неповну ложку сметани. Зверху посипати кружечками від оливок. Подавати з десертними ложками на стіл. За бажанням можна салат прикрасити дрібним свіжим кропом або шматочками смаженого часнику. Блюдо буде ситним і цікавим. Шари можна розмішувати і є.

Є ще один варіант салату із заправкою з натьного йогурту, вершкового або йогуртового морозива. В цьому випадку у вас вийде цікавий морський десерт, який можна доповнити НЕ оливками, а такою сумішшю. Дрібно потрібно нарізати шматочки апельсина і манго. В апельсині можна просто дрібно нарізати дольки, зняти шкірку і подрібнити їх. Вийдуть такі невеликі капсули з соком. Їх потрібно перемішати з дрібними шматочками м’якоті манго і посипати ними салат. Смак буде просто незрівнянним. Такий салат найкраще подавати на десерт.

Салат «Куртизанка»

Дуже цікавий і ситний салат, який можна подавати на другу страву. Він відрізняється цікавим смаком, приємним і дуже ніжним і викликає почуття насиченості. Всього кілька ложок такого цікавого салату дозволять вам утамувати відчуття голоду. А готують його ось так. Для приготування салату з інтригуючою назвою «Куртизанка», вам знадобляться наступні компоненти:

— 250 грам крабових паличок;

— копчений окіст 600 грам;

— великий пружний помідор;

— великий червоний солодкий перець, краще болгарський;

— жменю обсмаженого мигдалю;

— 2 зубчики часнику;

— сіль, майонез і чорний мелений перець за смаком.

На початку окіст потрібно відокремити від кісток і м’ясо нарізати на маленькі кубики. Крабові палички теж нарізати невеликими квадратиками. Помідор і перець нарізати квадратиками, такими ж, як і окіст з крабовими паличками. Перед приготуванням у перцю видалити насіння, а, якщо помідор жорсткий, то спочатку ошпарити його окропом, після чого потрібно видалити шкіру. В кінці приготування додати роздавлений часник, сіль, перець, краще мелений або чорний роздавлений, змішати з майонезом і перемішати.

Викласти в салатник і посипати подрібненим смаженим мигдалем. За бажанням салат можна прикрасити листочками петрушки або просто красивими овочевими нарізками, який можна зробити за допомогою спеціального ножа для овочів і фруктів. Салат буде дуже смачним, незвичним і сподобатися всім гостям на вашому святі. Добре поєднується з різними видами пюре. Його можна подавати і порційно в невеликих піалочках або вазочках для салату.

Салат «Ракова шийка з гранатом»

Практично всі салати з крабовими паличками, рецепти яких є в інтернеті, відрізняються насиченим смаком і яскравими, розрізнюваними між собою компонентами. Але цей смачний, легкий і незвичайний салат, коли просочиться усіма компонентами і постоїть години 2 після приготування відрізняється незвичайним смаком і нагадує ракові шийки або середину раку. Смачний і корисний рецепт не тільки порадує, але і здивує всіх гостей. Ось як його можна приготувати. Вам знадобляться такі продукти для його приготування:

— 16 крабових паличок;

— банка консервованих ананасів;

— зелена капуста брокколі 300 грам;

— 300 грам дрібних неочищених креветок;

— 1 солодкий гранат;

— щіпка сушеного кропу;

— чорний полотен перець за смаком;

— майонез, сіль, сметана за смаком.

Ось як приготувати цей смачний рецепт покроково.

Крок 1. Крабові палички розморозити, дуже дрібно нарізати, буквально в труху. Викласти в каструлю для приготування салату.

Крок 2. В окрему каструлю наливаємо воду до половини, додаємо 3 столові ложки солі і трохи кропу, ставимо на вогонь і доводимо до кипіння. Після того, як вона почала кипіти і ви відчули аромат кропу, покласти в нього креветки. Залиште до наступного закипання.

Крок 3. Відкриваємо банку з ананасами, залишаємо в ній рідина і ріжемо дуже дрібно ананаси, так само, як і крабові палички. Вони повинні вийти дуже дрібними і висипаємо їх у каструлю з салатом.

Крок 4.реветкі дістаємо з каструлі, кладе на тарілку. Коли вони стануть теплими, чистимо їх і кладемо цілими в салат.

Крок 5. Капусту розморозити, воду від креветок злити, каструлю вимити і налити в неї злегка підсолену воду. Покласти капусту і прокип’ятити її, поки вона не стане м’якою. Після цього викласти її на окрему страву, прибрати великі частини і дрібні частини нарізати до майже пастоподібного стану. Твердих частин і стебел в салаті не повинно бути. Викладаємо в каструлю з салатом так, щоб рідина від капусти в нього не потрапила.

Крок 6. Гранат потрібно добре почистити і викладати стиглі соковитий зерна в салат. Для нього найкраще брати солодкий гранат з Єгипту або Азербайджану з великими соковитими зернами. Одного середнього граната цілком достатньо для салату. Жменя зерен можна використовувати, як прикраса. Якщо гранат дуже великий, досить його половини.

Крок 7. Салат поперчити, посолити, додати трохи майонезу і сметани, ретельно перемішати. Викласти в салатницю і поставити в холодильник на годину мул більше. До цього часу всі компоненти салату просочаться і змішаються між собою і в смачній, ароматної масі будуть відчуватися тільки ніжні креветки і соковиті, що лопнули на мові зерна граната. Цей святковий салатрасіво виглядає на новорічному столі, особливо, якщо його прикрасити зернами граната і укласти в салатницю в формі зеленої ялинки. Він дуже легкий і добре засвоюється, не містить дуже багато калорій і відрізняється смаком, що нагадує середину раків.

Є ще традиційні салати з крабовими паличками, які дуже полюбилися гостям і для деяких сімей стали традиційними. Ось які салати з крабовими паличками рецепти з фото шарами можна приготувати для традиційного сімейного свята.

Листковий салат «Ніженка»

Дуже хороший ситний і ніжний салат, який втамовує голод і відрізняється цікавим смаком. Він сподобається і тим, хто жити не може без м’яса, і тим, хто любить легкі сирні салати. Подавати його можна з другими стравами. Це один з найсмачніших сирних салатів, адже салати з крабовими паличками і сиром самі по собі дуже ситні і ніжні, що тануть у роті.

Щоб його зробити, вам знадобиться:

— 300 грам крабових паличок;

— 200 грам карбонату або копченого бекону;

— 2 великих пружних помідора;

— 4 крутих яйця;

— сіль, чорний перець, майонез;

— 150 грам твердого ароматного сиру, краще Чеддер.

Ось як такий салат готувати правильно.

Крок 1. Яйця розтерти на тертці і змішати з майонезом і сіллю. Викласти на пласку тарілку.

Крок 2.арбонад або копчене м’ясо потрібно нарізати невеликими шматочками, але не дуже дрібними і викласти на шар з яйцями. Підсолити і поперчіть його. Зверху потрібно нанести трохи майонезу і розмазати його.

Крок 3. Помідори ошпарити окропом, прибрати шкіру, якщо вона жорстка. Нарізати гострим ножем на квадратики і викласти на майонезний шар.

Крок 4. Яйце розтерти на крупній тертці і змішати з сіллю і майонезом, після чого викласти на шар з помідорами.

Крок 5. Крабові палички розморозити нарізати і викласти на шар з майонезом і яйцем. Посолити і поперчити.

Крок 6. Сир натерти на тертці і змішати з майонезом. Викласти на шар з крабовими паличками, повністю його покрити. Потім зверху натерти трохи сиру для прикраси. Після цього надати салату форму за допомогою металевого обідка для торта або глибокої ємності і поставити в холодильник. У вас повинен вийти салат, схожий на листковий торт. Його потрібно подавати на стіл, нарізавши, як торт, щоб в тарілці потрапили всі шари.

Цей смачний святковий салат сподобається практично всім чоловікам, які люблять ситні блюда з м’ясними компонентами. Поєднання томатів, крабових паличок, сиру, майонезу з копченим смаком карбонату дуже пікантне і поживне. Але частіше на російських столах можна побачити салати з крабовими паличками і кукурудзою. Рецепти з фото різняться дуже смачні. Ось один з таких апетитних салатів.

Легкий салат з крабовими паличками і кукурудзою

Його можна приготувати просто і досить швидко. Він дуже ситний, але не такий калорійний, як салати з м’ясом. Приготувати його дуже швидко і просто. Ось що вам для нього знадобиться:

— 200 грам крабових паличок;

— чашка відвареного рису;

— 2 крутих яйця;

— 1 довгий огірок;

— сіль і перець за смаком;

— майонез для заправки;

— половина банки консервованої кукурудзи.

Крок 1.рабовие палички потрібно порізати дуже дрібно, щоб вони нагадували не квадратики, а стружку.

Крок 2. Шкіру з огірка здерти і м’якоть порізати дуже дрібно, так само, як і крабові палички.

Крок 3.еперь потрібно дуже дрібно порізати яйця, порубати майже в крихту жовток, щоб вони стали дуже дрібними.

Крок 4. Відкрити кукурудзу і злити рідину. Після цього викласти все в салатницю і перемішати. Додати рис і ретельно перемішати всі продукти.

Крок 5. Додає майонез, сіль і трохи перцю за смаком. Салат потрібно обов’язково пробувати, так як всі майонези бувають на смак різними. Потім розкласти його на порції і надати форму спеціальним сервірувальним кільцем. Його використовують для різних мусів і десертів. Цей салат добре буде тримати форму, завдяки рису. Подавати на стіл в плоских тарілочках. Прикрасити рубаною зеленню і подавати на стіл.

Цей салат відмінно поєднується з різними морепродуктами, суші і стравами китайської кухні. Його можна їсти і з морозивом, фруктами, так як смак у нього нейтральна і такий салат можна використовувати і як несолодкий десерт.

Ось які смачні салати з крабовими паличками рецепти з фото можна приготувати для різних свят. Багато з них дуже легко і просто приготувати вдома тому, що вони не тільки дуже ніжні, але і приємні на смак. Самі по собі крабові палички надають будь-якої страви незвичайний акцент, ніжність і ситність одночасно, і при цьому вони не настільки калорійні, щоб надати вам зайві сантиметри на талії. 100 грам крабових паличок містить всього 87 калорій, а в поєднанні з іншими компонентами салатів і того менше. Виняток становлять лише салати з м’ясом і великою кількістю сиру. Але всі вони дуже ситні, багато їх за раз важко з’їсти. Та й свята бувають не кожен день. Так що салати з крабовими паличками рецепти з фото прості і смачні можуть подарувати вам справжнє свято і здивувати гостей. Приємного приготування та відмінного результату кулінарних праць.