Що вибрати для будинку — кавоварку або кавоварку?

Щоб насолодитися чашкою ароматного напою, важливо правильно його приготувати. Сьогодні на ринку можна зустріти велику різноманітність приладів, за допомогою яких можна приготувати каву. У цій статті розберемо основні відмінності кавоварки від кавомашини, а також який з цих приладів найкраще підходить для домашнього використання.

Техніка для приготування напою

Для отримання справжнього задоволення від розпивання кави важливо підібрати «правильний» апарат. Найпоширенішим обладнанням для приготування напою є турка, яка також називається «джезвою». Вона являє собою металевий «ківш», що нагадує колбу, тобто розширену знизу і суджену догори з невеликим носиком. Турка має досить довгу і цікаву історію, якої навряд чи може похвалитися будь-якої сучасний кавовий агрегат. У турці варили каву ще наші «далекі» прадідуся. Сьогодні далеко не всі любителі кави вміє правильно варити каву в джезві.

Для тих, хто не знайомий з туркою на допомогу прийшли інші сучасні апарати. Зварити каву сьогодні може будь-яка кавоварка або кавоварка, досить просто приготувати прилад і включити кнопку «пуск». Але який варіант краще? Все залежить від наявності вільних коштів, а також місця застосування. Так, наприклад, для офісу найбільше підходить кавоварка, оскільки в робочий час немає вільної хвилинки для приготування напою. Також даний пристрій користується підвищеним попитом і в громадських місцях — ресторани, кафе, паби і т.д. Для дому та дачі актуальний другий варіант. Але які характерні особливості цих двох приладів розберемо нижче.

Ціна і догляд

На перший погляд, здавалося б, що ці прилади однакові. Більшості купують пристрій спираючись на теорію, але через деякий час розбудовуються через витрачених «на вітер» коштів. Для отримання тільки позитивних емоцій від покупки фахівці рекомендують спершу як слід вивчити дане питання. Кавоварка — являє собою невеликий апарат. В основному його набувають через цінову доступність і простоти використання. Прилад з мінімальною кількістю функцій і невеликих розмірів можна купити менше ніж за 2500 гривень. Вартість — це перша відмінна риса. 

Друга — догляд та чистка. У кавоварки зварити напій не займе багато часу, але часом зустрічаються моделі, за якими просто складно доглядати і весь мийний процес просто забирає багато часу. У той час, коли в кавомашині не зустрічається подібних проблем, оскільки в ній доведено все до автоматизму.

Відео: Як вибрати кавоварку? Яку краще купити?

Менше енергоспоживання та різноманітність моделей

Існують такі моделі, в яких для приготування напою не потрібно наявності електрики. Ще однією важливою відмінністю є те, що в кавоварці можна приготувати тільки один вид кави — еспресо, коли в кавомашині є безліч варіантів приготування напоїв. Наступною відмінністю є різноманітність моделей, в цьому питанні лідирує кавоварка. Вона буває крапельного, капсульного, гейзерного типів і т.д.

гурманам еспресо

Якщо ви віддаєте перевагу вживати виключно еспресо то ідеальним варіантом стане ріжковий апарат. Принцип роботи: пар під тиском проходить через мелену каву і на виході виходить ароматний еспрессо. Розрізняють бойлерні і помпові кавоварки. Їх відмінність полягає в тому, що в другому варіанті еспресо отримують з меншою часткою кофеїну. Кава в кружку надходить під високим тиском пара. За рахунок даної функції цей тип кавоварок користується підвищеним попитом серед поціновувачів кави.

Бойлерний тип — напій в чашку подається після проходження через окріп. Капсульна кавоварка є більш автоматизованої серед інших комбінованих агрегатів. У процесі приготування немає необхідності стежити за дозуванням, досить просто встановити в апарат спеціальну таблетку.

Доступні моделі з базовими функціями

  1. Капсульні. Принцип роботи капсульних агрегатів — фільтрація. Вода, нагріта в спеціальному відсіку, надходить до фільтра заповненому кавовій сумішшю. Вода «просочуючись» через шар кави вбирає в себе смак, аром і колір, а після стікає в окремий резервуар. Доступний за ціною і простий у використанні варіант.
  2. Гейзерні. Дуже прості в експлуатації і по процесу приготування напою схожі з ріжковим типом кавоварок. Даний прилад складається з 2 ємностей, встановлених один над одним. У нижньому відсіку знаходиться вода, а у верхньому — мелену каву. Кавоварку встановлюють на будь-який нагрівальний елемент. Вода закипає, утворюється пара під впливом якого краплі просочені кавовій сумішшю стікають вниз. Процес здійснюється до тих пір, поки кава не набуде необхідної фортеця.

Основна відмінна риса

Нехай навіть кавомашини не мають великого асортименту, зате процес приготування, кави, що бадьорить повністю автоматизований. Від вас вимагається виконати всього лише 2 функції: засипати каву в потрібний відсік і вибрати бажаний режим. Все інше, а саме перемолу, вибір дозування, прогін, очищення фільтруючих елементів, збивання молока та інше за вас зробить апарат. Немає необхідності додатково купувати кавомолку, намагатися акуратно заповнити зернами потрібний відсік, а також мити фільтри і багато іншого. Вам необхідно всього лише приготувати склянку, і дочекатися закінчення процесу приготування напою.

Безумовно, такий диво-апарат коштує чималих грошей, але потрібен він вам чи ні вирішуєте ви самі. Якщо ви любите тільки еспресо, то у вашому випадку підійде як кавоварка, так і ріжкова кавоварка. Істинний цінитель кави ніколи не зробить вибір на користь крапельної кавоварки, оскільки вважається, що окріп тільки знищує смак напою. Для приготування напою в домашніх умовах підійде будь-який апарат, важливо тільки вирішити такі питання як: доступні засоби, бажаний вид напою, наявність вільного часу по догляду за апаратом.