Тістечко «Картопля» з печива: рецепти в Домашніх условиях

Є много страв, Які дуже Швидкі в своєму пріготуванні, проти це Ніяк НЕ позначається на їхньому смаку. Нещодавно я писала про, а сегодня хочу вам нагадаті про чудесне ласощі мого дитинства. Це Тістечко «Картопля» з печива, воно здавалось найбільше запам’ятався и доступним в тій годину. Та й готовится Всього хвилин за 15, а то й менше.

Звичайно, ЦІМ десертом люблять насолоджуватіся и зараз, вісь только рецептів з’явилося дуже много. Є ті, хто відтворює ГОСТІВСЬКА рецептуру. Хтось любім Надто солодкі десерти и тому не додає молоко. А ті, хто стежать за своєю фігурою воліють прібраті з его складу вершкове масло. Загаль, сьогодні буде маса варіацій цього Швидкого и дуже смачного тістечка.

Альо делать ми его будемо НЕ з бісквіта, а з печива. Ви можете брати будь-, Пожалуйста добро криша. Сюди підійде и Пісочне печиво, типу Юбіленое. Такоже можна взяти Різні крекери например «Марія» або рибки. Готують его и з вівсяного печива. Щоб Було не дуже солодко, додаються Прості сухарі або Взагалі не кладуть цукор.

До речі, Тістечко может буті шоколадні, если додаваті какао, а такоже пробачимо. Додаваті какао чи ні, вірішуйте Самі. Я люблю и «біле» и «чорне» ласощі.

Тістечко «Картопля» з печива — класичний рецепт з молоком, маслом и какао

Отже, перед вами найпошіренішій рецепт. ВІН НЕ містіть алкоголю (Який идет по ГОСТу) и тому господині его полюбили найбільше. Аджея можна давати діткам. Звичайно, ЦІ ласощі Досить калорійне, но зато дуже смачне.

До речі, данє Тістечко можна заморозіті в морозілці и діставаті по мірі необхідності. Це анітрохі НЕ позначіться на его смак.

Трохи за інгредієнтамі: печиво найчастіше береться Пісочне ( «Ювілейне», «До кави», «пряжене молоко» и т.д.). Згущене молоко я раджу вібіраті з Позначку «ГОСТ», вона найсмачніша.

Масло беремо НЕ нижчих 82% вмісту жиру. У его складі не винних буті жодних рослини масла. Інакше це спред або маргарин, Які не несуть ніякої корісті нашому організму.

візьмемо:

  • печиво Ювілейне Пісочне — 400 гр.,
  • згущене молоко — 1 банку (380 гр.),
  • масло вершкове — 50 гр.,
  • какао-порошок — 3,4 столові ложки.

Для обсіпання:

  • цукор — 2 столові ложки,
  • какао — 2 столові ложки.

Готується десерт Швидко. Саме трудомістке тут превратить печиво в крихту. Я для цієї мети використову блендер або М’ясорубка.

1.Ітак, Перший Крок, Готуємо крихту.

На цьом етапі можна Додати какао, но цею пункт ви робіте за своим Бажаном. Я решила Додати, все ж тоді Тістечко более схоже на ті, что ми їли в дітінстві.

Ложкою ПОЧИНАЄМО змішуваті ЦІ два інгредієнті до моменту, коли суха суміш стані одного кольору.

2. Тепер Відкриваємо бляшанки згущеного молока. І Повністю всю вліваємо в сухі інгредієнті.

3. Поки залішімо Цю миску в спокої и займемося підготовкою вершкового масла.

Если воно у вас не встігло розморозітіся, то знімаємо з бруска пакувальній папір и кладемо масло в тарілку.

Потім відправляємо его в мікрохвільовку на 15 секунд. Цього часу достаточно, щоб воно розтануло.

4. Дістаємо миску и віліваємо ее вміст до печива. Довго и ретельно перемішуємо Цю масу.

В результате у нас винне війта Густі Тісто. Воно добре трімає форму и зовсім НЕ рідке.

5. Поки відставіті его в сторону. І подумаємо, чому ж ми будемо обсіпаті наші Готові тістечка.

Пропоную окремо змішуваті крихту и какао. Альо можна використовуват кунжут, кокосову стружку, тертий шоколад, цукровий пудру або подрібнені горіхи. У самому кінці я покажу кілька дуже цікавіх Ідей, як прікрасіті Тістечко «Картопля».

6. Ну, а зараз нам нужно взяти плоске блюдо або контейнер. Змочівші ручки в воде и почнемо формуваті смачні кульки.

Беремо ложку и підхоплюємо на неї Тісто. Потім катаємо цею клубок между долоні. Вихід кульку.

7. Обвалюємо его в посіпання и кладемо на блюдо.

Форму тістечку можна надаваті будь-яку. Роблять прямокутні брусочки, їжачків, Кулі, овальної форми.

Коли ми вікорістовувалі всі Тісто, прібіраємо Наповнення блюдо в холодильник не менше 30 хвилин. За цею годину Тістечко затвердіє и краще утрімає форму. А також добре просочитися маслом и згущення молоком.

Тістечко «Картопля» з вівсяного печива, як в дітінстві

Зараз пропоную цікавий рецепт Приготування десерту з вівсяного печива. Смак Вийди Інший. А для ще більшої ніжності візьмемо сухе молоко. Появится немного Вершковий Присмак.

візьмемо:

  • 0,5 кг вівсяного печива,
  • 0,5 склянки цукри,
  • 0,5 склянки молока,
  • 2 ст. л. какао,
  • 2 ст. л. сухого молока,
  • 50 г вершкового масла.

1.Сейчас нам нужно все Кількість печива подрібніті. Воно твердіше, чем Пісочне и гірше криша. Тому спочатку руками ламаємо его на шматочкі, а потім блендером подрібнюємо в крихту. Если его немає під рукою, то візьміть кавомолка або М’ясорубка.

2. Від Усього ОБСЯГИ крихти відсіпатіся 2 ст.л. в окрему миску, в ній ми будемо обвалюваті Тістечко.

3. Тепер до загально сухому інгредієнту всіпаємо какао, сухе молоко и цукор. ЦІ два СКЛАДОВІ додаються за Бажанов. Вівсяне печиво тож Досить солодке, тому від цукрового піску можна відмовітіся зовсім або знізіті его Кількість.

4. Далі можна сделать двома шляхами.

  • Дістаємо вершкове масло и розморожуємо его. Если воно вже підлягало годинку две при кімнатній температурі, то встігло дива м’яким. Если ж ви забули дістаті его Ранее, то розтопіть его в мікрохвільовій печі або на водяній бані. Вікладаємо масло до кріхті. Вліваємо частинами молоко и все перемішуємо.

  • Варіант більш Швидкий. У Ківш віліваємо молоко, нагріваємо его на вогні, до моменту закипання. Знімаємо з плити.
    Потім беремо масло, ріжемо его на шматочкі и відправляємо в гаряче молоко. Воно розтане и обідві масі змішаються. Віліваємо Цю суміш в сухе Тісто и все перемішуємо.

Дивимось на консістенцію. Вона не винних буті Занадто густий або, навпаки, рідкої. Тісто Вихід щільне и податліві.

Ми відокремлюємо ложкою потрібну Кількість и скочується его в кульку.

Чи не забуваємо обвалюваті в крихту.

Кращий рецепт Приготування по ГОСТу СРСР в Домашніх условиях

Отже, перед вами історичний рецепт. Саме его в тій стране, что носила Назву СРСР, готувалі в ресторанах, кафе и кулінаріях. Саме цею смак ми пам’ятаємо з дитинства и намагаємося Відтворити в хвилини ностальгії.

Альо відразу попереджаю, что в складі цього тістечка є невелика доза алкоголю для Поліпшення Смакова якости. І тому, вірішуйте Самі, чи будете ви Їм прігощаті дітей.

візьмемо:

  • 550 г пісочного печива,
  • 250 г масла вершкового,
  • 100 г згущеного молока,
  • 130 г цукрового піску,
  • 4 ст. л. какао (30 г),
  • коньяку або рому — 4 ст. л. (40 г).

1.Як всегда, будемо подрібнюваті печиво в крихту. Робіте це за Бажанов будь-Якім доступним чином. Например, в блендері або кавомолці.

У цьом ж Рецепті зробимо все вручну с помощью качалки. Зараз розповім як.

Беремо два пакети, вставляємо один в Інший для міцності. Всередину вісіпаємо печиво и ретельно проходимо по ньом гойдалка. Можна використовуват кухонний молоточок и відбіті всі печенюхі.

Вісіпаємо крихту в глибокий миску.

2. Цукор перемелює в Цукрове пудру. Пересіпаємо ее в окрему миску. Всіпаємо ванілін. Туди ж вікладаємо підтале масло.

3. Беремо міксер и збіваємо Цю масу до полного з’єднання масла и пудри. За часом це позику около 3 хвилин.

4. Потім що вводяться згущенкою, Постійно збіваючі ее. У нас Вийшов крем.

5. В печиво всіпаємо какао. Перемішуємо до однорідності. Потім що вводяться Вершковий крем и вліваємо коньяк або ром.

Для дітей можна замініті алкоголь виноградним соком.

Перемішуємо до тих пір, Тісто не стану пластичності.

6. Окремо подрібнюємо ще 80 г печива для обсіпання.

7. Катаємо кульки и обвалюють у горіхах и кріхті.

Заморожуємо весь десерт в морозілці около години.

Як пріготуваті «Картоплю» з пісочного печива и вафель з шоколадом без згущеного молока

Зараз з вами ще один сучасний рецепт з Додавання шоколаду. Воно вже Вихід солодким, тому відмовімося тут від згущеного молока. А для різноманітності печиво змішаємо з вафлями.

візьмемо:

  • вафлі — 300 г,
  • печиво — 300 г,
  • 200 г вершкового масла,
  • 3 ст.л. какао,
  • 2 склянки Волоська горіхів,
  • 100 г чорного шоколаду,
  • мигдаль, кунжут за смаком.

1.Начнем з подготовки твердих інгредієнтів. У блендері окремо подрібнюємо вафлі, печиво и волоські горіхи. Змішуємо всі ЦІ інгредієнті в глібокій місці.

2. Окремо розтопіті вершкове масло.

3. Натремо на тертці шоколад. І поклади его до крихти, додамо какао.

Можна не додаваті шоколад всередину, а розтопіті его на водяній бані и політи тістечка зверху, як глазур.

4. Змішуємо масло и пісочну стружку до Отримання однорідного тіста.

5. Потім ділімо его на части и Надаємо Кожній з них будь-яку форму: круглі, овальні, прямокутна.

Для краси обваляйте їх в кунжуті. За Бажанов прікрасьте шматочком мігдалевого горішка.

Даємо тістечком настоятіся в холодильнику около 1 години.

Як пріготуваті Тістечко з печива и сухарів

Є варіанти Приготування тістечка «Картопля», Які НЕ Такі солодкі, як попередні.

Для цього печиво розбавляють Мелен сухарями. Забірають згущене молоко.

Замість цукри беруть пудру, Щоб не чекати, коли цукор розчин в тесті.

візьмемо:

  • печиво та домашні сухарики — 150 грам,
  • Цукрова пудра — 50 г,
  • какао — 1-3 ст. ложки,
  • молоко — 70 мл,
  • масло вершкове — 50 г,
  • ваніль,
  • горіхи — 30 грам (за Бажаном).

1.Печенье и сухарі подрібнюємо в крихту. Для цього беремо пакет, кладемо в него печиво и прокатує по ньом гойдалка, так ви отрімаєте крихту. Звичайно, можна використовуват блендер або кавомолки. Ми залішаємо немного крошечек для обвалки.

2. Змішуємо Цю розсіпчасту масу Цукрове пудрою.

3. Вікладаємо масло, воно вже підлягало и стало дуже м’яке. Такоже на цьом етапі можна Додати дрібні шматочкі ядер Волоська горіха. Це за Бажанов.

4. Втіраємо масло в сухі інгредієнті.

5. Тепер вліваємо молоко кімнатної температури и змішуємо. Додаємо немного ванілі.

6. Формуємо однорідну масу.

Ми побачимо, Тісто Вже добро трімає форму. Значить, пора кататися кульки.

7. Беремо десертну ложку и набіраємо тестової масі. Долоней катаємо кулька.

Обсіпаємо его в кріхті, какао або кокосовій стружці.

Перед подачею охолодіті частування в холодильнику півгодіні.

Хороший рецепт з печива «Марія», легко и просто

А ось і незрівнянній рецепт з крекером. Серед інгредієнтів буде присутній алкоголь. Звичайно, доза его дуже маленька, но хіба мало. Краще попереджу заздалегідь.

візьмемо:

  • 2/3 ст. молока (1 склянка = 250 мл),
  • 0,5 ст. цукри,
  • 80 г вершкового масла,
  • 300 г галетного печива «Марія»,
  • 3 ст.л. з гіркою какао,
  • 2 ст.л. лікеру або рому (за Бажаном).

Для прикраси:

  • какао и кокосова стружка

1.Достаем галети.

І легким натісканням кнопки блендера перетворюємо его дрібні шматочкі.

Пересіпаємо в миску и змішуємо з какао. Для з’єднання ціх двох інгредієнтів попрацюйте віночком.

2. Молоко підігріваємо в мікрохвільовій печі 1,5 хвилини. У него всіпаємо цукор и вершкове масло, щоб все Розчин.

Если масло розрізаті на шматочкі, то воно швідше розчин в молоці.

Вліваємо молочну суміш в суху масу.

3. Додаємо Лікер або ром. Добре перемішуємо.

4. Змочуємо руки у воде.

Застеляємо Обробна дошку поліетіленовім пакетом. І ПОЧИНАЄМО скачуваті кульки, складаючі їх на дошку.

Обсіпаємо їх какао або кокосовою стружкою.

Потім даємо десерту настоятіся и подаємо до столу.

Дієтічне Тістечко «Картопля» без масла для дітей

Це дуже смачна альтернатива класичної «картоплею». Менш калорійна и корісніша. У складі ві побачим сухофрукти и сир. Зовсім НЕ знайдете цукор и вершкове масло. Заінтрігувала? Думаю що так.

Особливо тих мам, что намагають пріщепіті дітям культуру їжі або просто стежать за фігурою. До речі, цею варіант тістечка — ще один способ нагодувати чадо сиром, даже если ВІН его на дух не переносити. На замітку, з сиром можна пріготуваті запіканку, пиріг або печиво.

візьмемо:

  • 100 грам вівсяного печива або вівсяніх пластівців,
  • 100 г крекерів або рибок,
  • 200 г знежіреного сиру,
  • 1 яблуко,
  • 1 ч.л. кориці,
  • ваніль за смаком,
  • 50 г сухофруктів,
  • 2 ст.л. какао.

1.Печенье и крекери подрібнюємо в крихту.

Для того, щоб Додати в десерт клітковіні, вместо вівсяного печива візьміть геркулес або пластівці.

2. Тепер замочуємо в окропі родзинки и відставляємо его в сторону на 3 хвилини. Потім зліваємо воду. а з нею и бруд. Ягідки ж набрякнути, станут об’ємніше и м’якше.

3. Очіщаємо яблуко від шкіркі и відразу м’якоть нарізаємо на шматочкі.

4. До яблучної масі вікладемо сир, ваніль, родзинки. Подрібнюємо все це блендером. Якщо не Вийди однорідна маса, то буде ще смачніше (мені так здається).

5. Всіпаємо печиво и змішуємо з Сирно-фруктовий сумішшю. Вихід кашка, яка легко ліпіться.

6. Формуємо з неї тістечка и обвалюють їх в какао.

Ми залішаємо на годину в холодильнику и пробуємо.

Ізюм можна замініті на фінікі або чорнослив.

Відео рецепт тістечка з печива з заварним кремом

Подумала, что вам может сподобається рецепт тістечка з Додавання заварного крему.

Для тесту такоже береться Пісочне печиво. А також в відео дуже докладно описів процес Приготування крему.

Як красиво прікрасіті тістечка «Картопля» для дітей

О, зараз найцікавіше для творчих натур. Це ми в дітінстві звіклі, что «Картопля» Виглядає нудніше других відів тістечка. Альо сучасні господині з ЦІМ НЕ хотят погоджуватися и з задоволений прікрашають его.

Такий десерт відмінно підійде для дитячих днів народження, хеллуіна та других свят. А Самі хлопці Із задоволений вам допоможуть.

Ось, одна господиня Зроби Тістечко «Картопля» у виде Летючий мишей з печива Орео.


Вийшла дуже оригінальна прикраса. А ось і сортаменту відео з описом.

Можна прікрасіті десерт кольоровий посипкою або кольоровий кокосовою стружкою. Нагадує Ялинкові Кулі.


Ідея прикраси ласощі кремом.


З них можна сделать шишки, если Додати вівсяні або кукурудзяні пластівці.


Маленькі цукерки теж підходять.

З тістечка «Картопля» роблять поросят. Для цього нужно зваріті глазур з Рожеве барвники и Білим шоколадом.


Можна надаті форму їжачків з насінням або укласті їх в фігурні Силіконові форми.


Ще мені сподобалось ідея з квітами.


Дякую за увагу! Бажаю смачно чаювань!