Торт Мурашник зі згущеним молоком — класичні рецепти в домашніх умовах

Свята, вихідні з родиною, затишні вечори … Іноді так хочеться чогось смачного і на швидку руку! Нас з дитинства вчили, що кожна господиня просто зобов’язана мати в запасі кілька секретних рецептів, якими можна в будь-який момент здивувати близьких, друзів або несподівано нагрянули гостей.

Одним з них, який дістався мені ще від бабусі, є мурашник. Мурашник — смак дитинства, один з найпростіших і смачних тортів, який сподобається абсолютно всім без винятку.

Торт Мурашник зі згущеним молоком — класичний рецепт приготування

Простота у виконанні, оригінальна назва і апетитний зовнішній вигляд залучать позитивно всіх любителів провести смачну трапезу. Як хороше доповнення до чаю торт оцінять всі фанати вишуканих десертів. Вперед з піснею! Процес обіцяє бути цікавим!

Складові:

тісто

  • борошно пшеничне — 4 склянки
  • масло вершкове — 200 г
  • цукор — 3 ст. л.
  • сметана — 3 ст.л.
  • розпушувач — 2 ч.л.

крем

  • вершкове масло — 200 г
  • варене згущене молоко — 400 г (одна банка)

За бажанням: Можна додати в тісто підсмажений пекан або волоський горіх.

Середній час приготування: 1 година 30 хвилин

приготування:

1. У глибокій чаші масло розтопити так, щоб можна було розім’яти виделкою. Додаємо цукор, сметану і розпушувач, перемішуємо. Потім додаємо частинами борошно.

2. З отримав тесту зробити кулю, обмотати харчовою плівкою і дати відпочити на холоді 20-30 хвилин.

Якщо часу немає, можна відразу прокрутити через м’ясорубку, або охолодити в морозильній камері і натерти на тертці. Також можна прибрати в морозильну камеру і зберігати там на випадок гостей.

3. Тісто рівномірно розподілити на деку, покритому пекарської папером.

4. Ставимо в заздалегідь нагріту до 180 ° С духовку на 20 хвилин. Слідкуйте за станом тесту уважно, можливо, буде потрібно трохи більше або менше часу, в залежності від духовки. Тісто має підрум’янитися і гарненько підсушитися.

5. Готове тісто остудити і розламати на дрібні шматочки.

6. Для приготування крему наливаємо в чашу блендера згущене молоко і додаємо вершкове масло. Збити до однорідності.

7. Беремо глибоку миску, висипаємо туди подрібнене тісто і заливаємо все кремом, перемішуємо і утрамбовуємо. Обмотати харчовою плівкою і прибрати в морозильник. Бажано, дати торту застигнути, але якщо гості чекають, то злегка остудити і подавати до столу.

Цей рецепт не вимагає великих витрат і умінь. Десерт на всі випадки життя: для свята і сімейного вечора. Будьте впевнені, він обов’язково підніме всім настрій і зарекомендує вас, як найкращу господиню.

Смачного!

Рецепт торта без випічки з печива зі згущеним молоком

Життя в ритмі сучасного світу вимагає постійного поспіху і забирає багато часу. Але бувають дні, коли душа вимагає чогось дуже смачного і негайно. Щоб не витрачати багато часу на підготовку і порадувати себе перевіреним і шалено смачним десертом з дитинства, зверніться до рецептом Мурашника без випічки.

Нам буде потрібно:

  • звичайне печиво, добре підійде Ювілейне або крекери Марія — 400 г
  • згущене молоко (зварити) — 400 мл (одна банка)
  • сметана — 2 ст.л.
  • масло вершкове — 100 г

приготування:

1. У глибокій чашці подрібнити печиво у велику крихту.

2. У чашу для збивання викласти масло, додати сметану і варене згущене молоко, збити всі інгредієнти до однорідності.

3. Додати крем до печива, якісно промісити. Потім красиво у вигляді гірки викласти на блюдо, зверху можна посипати горіхами або тертим шоколадом.

У вільний час не полінуйтеся спробувати приготувати цей чудовий десерт. Простий у виконанні, вимагає мінімум інгредієнтів і часу. Він обов’язково запам’ятається і ви приготуєте його ще не один раз. Нехай цей рецепт завжди буде під рукою, радуючи вас і ваших близьких.

Класичний рецепт торта Мурашник радянського часу

Напевно, кожному в дитинстві мама чи бабуся готувала Мурашник. Одне з найприємніших дитячих воспомінаній- торт, смак якого ми згадуємо до цих пір і не забудемо ніколи. Так чому б не спробувати приготувати його самостійно? Смачний і перевірений, даний рецепт буде будь-якого під силу!

Складові:

тісто

  • пшеничне борошно — 3,5 склянки
  • цукор 0,5 — склянки
  • сметана — 200 г
  •  вершкове масло, можна маргарин — 200 г
  • сіль — на кінчику ножа
  • розпушувач — 1 ч.л.

крем

  • молоко згущене (варене) — 400 мл (одна банка)
  • масло вершкове — 200 г

приготування:

1. У глибокій чашці змішати борошно, розпушувач і сіль. В окремій ємності розтопити масло і збити разом з цукром і сметаною.

2. Краще дати тісту трохи полежати в холодильнику, але можна і використовувати відразу.

3. Прокрутити тісто через м’ясорубку, потім розкласти на деко, попередньо накритий пергаментом.

4. Випікати в духовці при 180 ° С поки не зарум’яниться. Слідкуйте, щоб тісто не підгоріло.

5. Поки тісто запікається, приготуємо крем. Для цього в чашу міксера налити варене згущене молоко і додати масло. Гарненько збити, поки маса не стане повністю однорідною.

6. Готовому тесту дати трохи охолонути. Потім подрібнити до великої крихти. Залити все кремом, утрамбувати і залишити в холодильнику відстоюватися, в ідеалі на ніч.

7. Для подачі викласти на блюдо, зверху посипати шоколадом.

Особливо смачно надаватися спогадом про дитинство з цим смачним десертом за чаєм в колі сім’ї. Спробуйте, адже це так просто і припаде до смаку кожному. ?

Готуємо Мурашник в домашніх умовах зі згущеним молоком і маслом:

Скільки різних варіацій мурашника ми знаємо, з випічкою і без, ніжний або хрусткий. У кожному є щось особливе, але цей рецепт настільки безпрограшний і легкий, що з ним впорається навіть дитина. Просто, швидко і смачно!

Нам знадобиться:

  • кукурудзяні палички — 150 г
  • вершкове масло (м’яке) — 100 г
  • згущене молоко — 200 мл (1/2 банки)

приготування:

1. У глибокій ємності збити масло і згущене молоко. Порціями додавати палички, перемішати. Потім застелити дно глибокої форми харчовою плівкою і акуратно утрамбувати отриману суміш. На годину поставити в холодильник.

Зверніть увагу, не можна залишати наш торт в холодильнику більше, ніж на 2 години.

2. Перед подачею викласти на блюдо.

Цей рецепт підійде як для виконання разом з дітьми, так і в колі друзів, якщо захочеться чогось смачного. Відмінний варіант для свята або вечірніх посиденьок.

Смачного!

Відео з приготування торта з печива без випічки

знадобиться:

  • печиво — 500 гр.,
  • горіхи — 150-250 гр.,
  • згущене молоко — 1 банка,
  • сл. масло — 180-200 гр.,
  • мак або шоколад — за бажанням.

… Ну що ж, смачний тортик вже у вас на столі. Пропоную скликати всіх домочадців, запросити гостей і поласувати стравою.