Торт з печива и сиру без випічки, Готуємо з желатином и фруктами, на сметані и зі згущеного молоком

Вітаю вас! Швидкі и Прості варіанти десертів допомагають НЕ заціклюватіся на готуванні, а присвятитися свой годину чогось більш важлівого. Альо нема на шкоду частування Саме для таких моментів я давала вам цілковіте описание ,,.

А також пропоную вам взяти на замітку кілька неймовірних рецептів тортів без випічки. Звичайно, їх Досить багато, но ми сегодня поговоримо про тих, что готуються на основе печива и сиру.

Готуються смороду НЕ более 15 хвилин, а віглядають як частування, над Яким працювала не одну годину.

У інгредіентному складі ві побачим тут желатин, сметану, згущене молоко, фрукти и вершкове масло. Залежних від прісутності ціх продуктів в рецептах варіюється и калорійність десерту. Альо у свята то ж можна Собі дозволіті що-небудь Смачненьке.

Торт без випічки з печива и сиру з желатином (3 види крему)

Почни з варіанту, Який зовні схожий на Чізкейк и дам три варіанти Сирно крему для начинки.
Їх можна брати окремо, можна и змішаті. Загаль, Це вже на ваш вибір.

Сир беремо будь-який, но краще хоч з невеликим вмістом жиру. Тоді крем буде ніжніше и смачніше.

До речі, купуйте перевіреній продукт, з гарним складом и низьких терміном прідатності. такоже важліво, щоб на етікетці продавець вказано самє «Сир», а не Сирно масу. Це означає, что продукт БУВ виготовлення без Зайве добавок и рослинних масел.

Тепер поговоримо про печиво. Его можна брати будь-: Пісочне, бісквітне або крекери (рибки, «Марія»). Головний крітерій Вибори — воно винне добро Крішіто.

На пісочну основу візьмемо:

  • печиво — 210 г (крекер «Марія»),
  • масло вершкове — 35 м,
  • 70 мл води + 1 ст.л. лимонного соку.

Шоколадно-Сирно начинка:

  • 2 упаковки сиру (по 180 гр.),
  • натьній йогурт — 120 м,
  • какао — 4 ст. л.,
  • цукровий пісок — 70 г,
  • молоко — 110 мл,
  • 10 гр. желатину + 60 мл води.

Сирно-лимонна начинка:

  • 2 пачки сиру (по 180 гр.),
  • йогурт без добавок — 60 мл,
  • 90 мл лимонного соку (3-4 лимона),
  • цедра одного лимона,
  • цукор — 100 г.,
  • 1 ст.л. Крохмаль (кукурудзяну або Картопляну),
  • 10 гр желатину + 60 мл води.

Сметану начинка:

  • 2 упаковки сиру,
  • 10 г желатину + 60 мл води,
  • 150 г сметану,
  • ванілін,
  • 110 г цукри (регулюється за смаком).

Отже, в Першу Черга ми підготуємо корж. Коли буде основа, то и з начинкою візначітіся буде набагато простіше.

Для основи нам нужно взяти печиво. Например, крекер «Марія», но підійде и «До чаю» або «До Кава». Можна Взагалі вібрато зі смаком топленого молока або шоколадною.

І ЦІ хрусткі брусочки нужно подрібніті в крихту. Мені Зручне це делать в комбайні. Ві ж можете скористати чашею подрібнювача блендера або скористати гойдалка. Для цього нужно покласти печеньки в пакет и продавіті їх гойдалка кілька разів.

У підсумку нам нужно отріматі дрібну крихту без великих фракцій.

Пересіпаємо ее в чашу и йдемо вліваємо рідке розтоплене вершкове масло.

Тепер в 70 г води додамо 1 ст.л. лимонного соку и вліваємо ее до тесту.

Втручаємося воду, щоб Вийшла пластілінова маса. Вона пластична и легко пріймає ту форму, что ві їй надаєте.

Беремо плоске блюдо, на якому Хочемо подаваті частування. Торт у нас буде у виде чизкейка, тому нам нужно взяти круглу форму. Відмінно підійде роз’ємна форма для бісквіта діаметром 22 см. З неї заздалегідь прібіраємо дно.

Тепер, щоб легко дістаті з неї торт, нужно промасліті боковини и обклеїті пергаментним папером. Можна просто всю форму обмотаті харчових плівкою.

На блюдо через форму вікладаємо Тісто и щільно прітіскаємо его. Ця основа винна тримати начинку, тому ее нужно утрамбуваті рівномірно и щільно.

Прібіраємо корж в холодильник, а поки займаємося кремом.

Ви можете пріготуваті будь-який з описом варіантів. Альо мені хочеться Показати вам варіант змішування лимонного и шоколадного варіанту.

Спочатку підготуємо желатин. Беремо две чашечки. У кожного! наліваємо по 60 мл води и всіпаємо по 10 г желатину. Відставляємо чашки в сторону на тій годину, что зазначилися на інструкції желатину.

Підготуємо кремовий масу. Вона у нас буде двох відів: лимонний и шоколадний. Для цього почнемо займатіся сиром. Беремо его, розпаковуємо и дивимось на консістенцію. Если ВІН у вас зернові, домашній або з крупинками, то его нужно перетерті блендером або Пропустити через сито.

Тепер до сиру що вводяться натьній йогурт и подрібнюємо до однорідності.

У вас буде две миски з Сирно масою. У шкірного беремо по 2 пачки сиру и упаковці натьного йогурту. Основа однаково.

Тепер робимо добавки. Почнемо з лимона. На дрібній тертці нужно натерту цедру Всього лимона, захоплюючі только жовту часть. Тому що самє в ній всі Ефірні масла.

Вічавлюємо з решті лимоном сік. Попутно прібіраючі всі кісточкі.

Тепер в крохмаль додамо потроху лимонного соку.

Перемішаємо, Щоб не утворюваліся грудочка, а потім змішаємо Вже весь сік.

До него додаємо 120 г цукри и віліваємо Цю масу в каструльку. Вікладаємо цедру. Поки відставіті лимона заготовку и займемося шоколадної.

Для Другої заправки кладемо цукор, молоко 110 мл и какао. Переліваємо в іншу каструлю.

Ставімие обідві ємності на плиту. І варимо до загустіння обідві масі Постійно перемішуючі. Шоколадна начинка загусне швидше, тому вімкнемо ее и залішімо на плиті.

Знімаємо каструлі з плити и в шкірному вікладаємо желатин з чашки. І поки масі гарячі інтенсівно розмішуючі, розчіняємо желатин.

Що вводяться лимона масу в сир и збіваємо вінчіком або міксером до однорідності.

Потім вліваємо шоколадну масу в остался сир и такоже змішуємо.

У підсумку виходом две начинки, по консістенції схожі на густу сметану.

Тепер дістаємо корж з холодильника и в центр вікладаємо лимонний крем, потім на него шоколадний.

І так віліваємо по черзі всю начинку.

Палички наводяться красу и залішаємо тортик на ніч застігаті.

Вранці дістаємо его з холодильника, знімаємо папір и форму.

Цю складаний, но дуже смачну начинку можна замініті сметани аналогом. Це просто, Нічого уварювалі НЕ нужно. В одній Частіше змішуємо всі інгредієнті, що вводяться розтопленій на водяній бані желатин и віліваємо Наповнення на корж. Ми залішаємо застігаті мінімум 30 хвилин, а краще до ранку.

Як бачите з однією основою можна сделать дуже много варіантів начинки.

Десерт без випічки з фруктами и сметаною

Цей варіант торта теж Виглядає дуже гідно. За смаком же нагадує повітряний и легкий десерт, схожий на торт «Біті скло». Ось только для пожівності ми додамо в него печиво. Фрукти ви можете взяти будь-які м’які: м’якоть банана, ківі, апельсин без плівочок и кісточок, персик або черешню. Такоже можна використовуват будь-які ягоди: полуниця, малину, чорницю и т.д.

візьмемо:

  • 35-50 г желатину,
  • 90 мл води,
  • Сирок — 600 гр.,
  • сметану — 210 мл.,
  • цукор — 160 гр.,
  • ванілін,
  • 1 апельсин,
  • печиво — 180 гр.

Почнемо з желатину. Его заліваємо водою и залішаємо в спокої хвилин на 10.

Поки займемося Основним інгредієнтом — сиром. Его з’єднуємо з цукром, ваніліном и сметаною. Збіваємо Цю масу блендером.

Тепер розтоплюємо на водяній бані або в мікрохвільовій печі. Важліво его НЕ закіп’ятіті, інакше ВІН Втрата свои Властивості и не зможу утріматі начинку.

І в рідкому стані вліваємо его в Сирно масу. Перемішуємо так, щоб Сирно маса стала однорідною.

Беремо сіліконову форму або вістілає будь-яку іншу форму харчових плівкою. На дно кладемо немного крему. На него куля фруктів, например апельсин и ківі. Потім зверху знову крем.

І так кілька шарів. Що вводяться немного шматочків печива. Заліваємо кремом. Кількість печива можна збільшити або Зменшити. А можна замініті бісквітом.

Відправляємо десерт на ніч в холодильник. Вранці дістаємо и знімаємо форму, прітрімуючі торт.


Цей варіант десерту точно сподобається дітлахам!

Торт з сиром, печиво, бананом и йогуртом

Сірні ласощі добро поєднуються з бананом. ВІН надає аромат и Присмак. А ніжна консістенція цього фруктів не перебіваті ніжну текстуру сиру.

візьмемо:

  • печиво — 600 г,
  • сир — 500 г,
  • йогурт — 150-200 мл,
  • банани — 2 шт.,
  • цукор — за смаком,
  • кава розчинна — 1 пак.

Такоже почнемо з создания начинки. Сир змішуємо з цукром и питна йогуртом.
З’єднуємо блендером до однорідності и легкості. Подівіться на консістенцію цієї масі.

Банан ріжемо на кружечки.

Если будете формуваті торт без форми, то робіть крем гущі або додають желатин, щоб ВІН НЕ розтікався.

Тепер звернемо Рамус на печиво. Крем может НЕ просочіті его, тому ми Йому немного Допоможемо. Для цього розчіняємо кави по інструкції.

Беремо форму и, швидко занурюючі печива в каві, вікладаємо его на дно.

Як только ві щільно регулюваті печиво в Першому шарі, то змастіть его кремом.

Потім додаємо банан. Знову куля нагодована кави печива и снова крем.

Так все ряди, поки НЕ закінчаться інгредієнті.

За Бажанов торт можна залиті глазур’ю.

Прібіраємо форму в холодильник на 3-5 годин. Потім дістаємо, вітягуємо з форми и прігощаємося.

Як швидко и просто пріготуваті торт без випічки з печива, сиру и згущеного молока

Пропоную рецепт з мінімальнім вміст жиру. Тут зовсім буде сметану, масло або йогурту.

візьмемо:

  • Пісочне печиво — 28 шт. (330-350 гр.),
  • сир — 400 гр.,
  • згущене молоко — 7-8 ст.л.,
  • глазур за Бажанов.

Беремо упаковку сиру, розкріваємо и вікладаємо масу в глибокий Ємність. До него додаємо згущене молоко. І блендером з’єднуємо обідві масі в однорідній крем.

ВІН готов и тому пріступімо до складання десерту.

Беремо плоске блюдо. На дно вікладаємо рядок печива. Промащуємо Сирно кремом.


Далі ще куля печива и поверх ще один шар крему. І так КОЖЕН ряд.

За Бажанов можна сделать глазур для прикраси.

Прібіраємо его на 4-5 годин в холод просочітіся.

Відео рецепт Приготування десерту без випічки «Будиночок» або «Курінь», як в дітінстві

Дуже Незвичайна подача у десерту під характерною назв «Будиночок» або «Курінь». Я решила Показати вам цею варіант в форматі відео. Так краще розуміється процес Приготування.

Сам же десерт ставши відомій за Радянську часів. І на ньом виросло НЕ Одне поколение наших мам, тат и бабусь з дідусямі.

Торт без випічки з Печиво, сиром и какао

Любіть шоколадний смак? Тоді пропоную вам ласощі з Додавання какао. Колір сірної масі стані Приємного коричневого відтінку. А з Додавання глазурі и шоколадного печива, Взагалі Вийди Повністю шоколадний десерт.

візьмемо:

  • банани -3 шт. за Бажанов,
  • печиво — 500 г.,
  • цукор — 1 склянка,
  • какао — 1 ст. ложки,
  • сметану — 600 м,
  • 5 ст. л. води.

Сир змішуємо з цукром и сметаною и перетіраємо блендером.

У чашку вікладемо 5 ст.л. води, до них всіпаємо какао. Розмішуємо и відправляємо в мікрохвільовку на 30 секунд. Маса стані густішою.

Вліваємо ее в сир и перемішуємо.

Накріваємо крем плівкою и прібіраємо в холодильник.

Банани нарізаємо кружечками. Можна обійтіся и без них.

Беремо Глибока миску. Вістілаємо ее дно харчових плівкою в два шари.

На перший ряд вручну ламаємо печиво. Піде десь штучок 8, в загально це Залежить від ширини Вашої ємності.

Трохи заліваємо їх кремом.

Вікладемо куля бананових гуртків, потім идет другий шар з наламаніх печенюх. Знову заліваємо все кремом.

І так всі верстви, поки НЕ закінчіться печиво або начинка. Потім прікріваємо заготовку плівкою або тарілкою и прібіраємо в холодильник на 2 години. Може знадобітіся более годині для застігання и просоченням печива.

Перевертаємо торт на тарілку. Завдяк харчовій плівці ВІН легко Віскочьи.

Знімаємо плівку и мілуємося своим творінням. Вихід форма торта відповідно форме чашки.

За Бажанов ви можете полити торт глазур’ю, сметана або Сирно кремом. Це вже на ваш смак.

Ось такі Прості и Швидкі рецепти для вас. Десерти могут буті Дуже гарно и вишуканих на смак. Головне, подуматі над начинкою.

Бажаю вам здоров’я і Приємного чаювання!