Віск. Збільшення воскової продуктивності пасіки

/

Люди займалися бортництвом ще з часів неоліту, і завжди бджолиний віск цінувався не менше як мед, який вважається основним продуктом бджільництва. Застосовують віск у багатьох галузях промисловості і в медицині. Хімічний склад воску надзвичайно складний, тільки органічних сполук входить більше 300 найменувань, 75% з яких становлять складні ефіри. Важливим компонентом воску є жирні кислоти, мінеральні та ароматичні речовини. Якість воску характеризується кислотним числом — кількістю міліграмів їдкого калію, що витрачається для нейтралізації вільних жирних кислот в 1 г воску. Воно коливається в межах 18,5-22. Також при визначенні якості враховують ефірне число, яке означає кількість пов’язаних жирних кислот.

У бджільництві віск використовують для виготовлення вощини, яку потім дають бджолам для будівництва сот. Розмір листа вощини на стандартну гніздову рамку вулика-лежака складає 410х260 мм, в 1 кг вощини міститься 13-16 аркушів.

Нормальний розвиток сім’ї та ефективне використання її під час основного медозбору можливо лише при наявності досить просторого гнізда. Про підвищення воскової продуктивності пасіки необхідно дбати постійно. Віск виробляють для будівництва молоді бджоли, починаючи з 12-18-денного віку, і припиняють з початком роботи на медозборі. Тому якщо вчасно не поставити неотстроенние рамки, цей зовсім невеликий період буде втрачено. Крім того відмічено, що працюючи на відбудові сот, бджоли менше рояться.

Підвищуємо воскову продуктивність

Як же підвищити воскову продуктивність пасіки? Для цього необхідно збільшити вихід воску або організувати його ефективне використання, забезпечити належні умови зберігання та своєчасну переробку воскової сировини.

Працюючи на пасіці, треба мати при собі ємність для збору воску. Уже навесні, при чищенні дна вулика можна зібрати якусь його кількість, адже серед сміття є кришечки осередків, роздруковані бджолами. Навесні обов’язково вибраковують стільники — старі, запліснявілі, забруднені, пошкоджені і т.д. Помічено, що в повному обсязі відбудовані з минулого року стільники бджоли не завжди активно добудовують, оскільки верхня частина осередків буває покрита плівкою прополісу. Тому цю частину треба акуратно зрізати, що також сприяє додатковому виходу воску.

За активний сезон бджоли повинні відбудувати якомога більше стільників на штучній вощині. Якщо в гніздо (з боків) поставити дві такі рамки, то відтягнуту і засіяну яйцями через день-два слід перенести в його середину, а другу, ще не відбудовану повністю, вийняти на збереження. Її підставляють у вулик в період основного медозбору і бджоли добудовують осередки і заповнюють їх медом. І в цей період необхідно давати бджолам одну-дві рамки з вощиною. Інакше неминучі втрати воску, так як воскові залози у молодих бджіл функціонують постійно.

Особливе значення надають використанню так званих будівельних рамок. Одна або дві їх повинні бути в вулику протягом усього активного сезону. Існують різні конструкції такої рамки. У першому випадку це звичайна гніздова рамка, розділена по середині рейкою, на верхній і середній бруску якої приклеюють смужки вощини шириною 1-1,5 см. У другому випадку — верхній брусок роблять знімним, а рамку оснащують металевими плічками. Остання зручна тим, що нижню її частину наващівают повністю і використовують для вирощування розплоду, верхню — для отримання воску. Помічено, що на цих рамках самки кліща варроа охочіше відкладає яйця.

Будівельні рамки у вулику виконують кілька функцій — контрольну, для отримання воску, зменшення кількості кліщів в сім’ї, і для підвищення якості стільників. Сім’ї з будівельними рамками менше схильні до роїння, більше часу знаходяться в робочому стані і мають більш високу продуктивність. При наявності хоча б невеликого медозбору оснащену смугами вощини будівельну рамку ставлять у вулик, як правило, з одного боку гнізда, а рамку зі штучною вощиною — з іншого.

На будівельному рамці бджоли відбудовують трутневі осередки. Цим задовольняється природна схильність бджіл до будівництва осередків даного типу. Якщо такої можливості бджолам не дати, вони неминуче «зіпсують» частина площі стільника або штучної вощини, перебудовуючи їх на трутневі. Так підставляючи в гніздо будівельні рамки досягають високої якості стільників на штучній вощині. Тим більше, що на трутневий розплід в першу чергу відкладає яйця самка кліща Варроа. Видаляючи через 12-14 днів стільники з будівельних рамок разом з трутневим розплодом і перетаплівая їх на віск, одночасно оздоровлюють пасіку від кліща. Якщо ураженість пасіки невисока, стільники з будівельних рамок вирізують через 3-4 дня, ніж запобігають витрати корму та енергії сім’ї на вигодовування трутневого розплоду.

Контрольна функція будівельної рамки проявляється в тому, що при наближенні до ройового стану або при інших несприятливих умовах бджоли відбудовують такі рамки повільно, на них з’являються мисочки. Ця рамка є своєрідним сигналом для пасічника про необхідність вжиття термінових заходів, щодо виправлення становища. Але коли деяка частина площі будівельної рамки зайнята бджолиними осередками, то це свідчить про хорошому робочому стані сім’ї.

Воскова сировина треба своєчасно перетопити, оскільки воно швидко псується і уражається восковою міллю. Особливо це стосується вирізаних стільників з трутневим розплодом. Деяка кількість воску отримують перетаплівая шматочки сировини на сонячній воскотопке, а основну масу — за допомогою парової воскотопки. Витопки після сонячної воскотопки розварюють і добувають віск пресуванням.

При використанні парової воскотопки воскове сировину, в тому числі і відбраковані стільники, бажано на добу замочити в м’якій воді. Межстеночное простір воскотопки заливають водою до певного рівня і ставлять на вогонь (краще на газову плиту). Спеціальну касету заповнюють сировиною і закривають кришкою. У міру кипіння води і утворення пари, витоплений віск витікає через патрубок в підставлену ємність, куди попередньо наливають воду. Не можна щоб ємність для гарячого воску була із заліза або міді, інакше віск зіпсується через окислення. Посуд має бути лудженої, емальованому або з нержавіючої сталі. Згодом отриманий віск знову перетоплюють, причому на дні посуду повинна бути вода. Розтоплений віск відстоюють в теплому місці протягом 5 годин, при цьому ємність знову утеплюють. Все це робиться для того, щоб в нижній частині посуду осіли домішки. Залишки сировини (мерву) не викидають, а також перетапливают або здають в магазин для остаточної переробки.

Для отримання воску за допомогою воскопресса попередньо розмочене воскове сировину спочатку розварюють в спеціальному чані протягом 30 хв, а при наявності гнильцевих захворювань — 2,5 години. Після розігріву воскопресса гарячою водою воскове сировину пресують. Для цього його наливають спеціальним ковшем з дерева або нержавіючої сталі в міцний мішок, який після заповнення зав’язують і зверху кладуть спеціальні грати, потім за допомогою гвинта поступово стискають масу. Періодично відпресований віск і гарячу воду виливають в іншу ємність. Вихід воску можна підвищити, використовуючи як дренаж солому, яку завантажують в мішок упереміш з розвареної масою.

Іноді вдаються до відбілювання воску, отриманого зі старих чорних сот. Його можна вибілювати на сонці, настругати тонкими пластинками. Цю процедуру повторюють кілька разів. Також для відбілювання користуються концентрованої сірчаної кислотою. При цьому віск розігрівають і виливають в дерев’яну ємність, води додають в 3-4 рази більше за обсягом. На 5 кг воску вливають від 2 до 15 мл концентрованої сірчаної кислоти. Суміш ретельно перемішують, утеплюють і дають відстоятися.

Корисні властивості воску

Лікувальні властивості воску відомі дуже давно, він є основою для виготовлення пластирів і мазей. При перегонці воску отримують масло, яке з успіхом використовується для лікування ран і захворювань внутрішніх органів. Віск багатий вітаміном А. При застосуванні компресів, до складу яких входить віск, шкіра стає м’якою і бархатистою.

Доведено позитивний вплив воску в суміші з медом як засіб для очищення носоглотки, при гаймориті, астмі. Хворим рекомендують через кожну годину протягом 15 хв прожовувати близько половини чайної ложки забруса (різаних кришечок з запечатаних стільників з медом).

При лікуванні гнійних ран до них прикладають коржі, виготовлені з воску і меду. Віск також характеризується широкими антимікробними та протизапальними властивостями.