Вівсяне печиво з вівсяних пластівців — ТОП 10 домашніх рецептів

Вівсяне печиво з вівсяних пластівців чи не найулюбленіші ласощі людей будь-якого віку, яке легко можна напекти в домашніх умовах. Це прекрасний десерт до вечірнього чаю, смачний ситний сніданок. Існує класичний рецепт, але любителі вівсяного ласощі придумали і продовжують придумувати все нові варіації. Є «шкідливі»: з борошном, вершковим маслом і цукром. Але є «корисні» — на кефірі, без борошна, з додаванням різних сухофруктів і горіхів. Головне завдання вибрати той рецепт, який полюбиться саме вам, оскільки їх безліч.

Чим ще добре печиво з геркулесу, так це простотою приготування і відсутністю підводних каменів. Вибирайте і робіть.

Вівсяне печиво з вівсяних пластівців — класичний рецепт

Почнемо зі старою доброю і перевіреної класики. Ласощі вийде дуже смачним, трохи хрустким зверху і м’яким зсередини.

знадобиться:

  • Борошно — 1,5 склянки.
  • Цукор — 100 гр.
  • Яйце — 2 шт.
  • Пластівці (дрібні) — 1,5 склянки.
  • Вершкове масло — 180 гр.
  • Пекарський порошок — 2 маленькі ложки.

Покроковий рецепт:

  1. Завчасно дістаньте вершкове масло з холодильника, щоб воно підтануло, ставши досить м’яким для роботи. Масло можна замінити аналогічною кількістю маргарину.
  2. У глибокій посудині розітріть розм’якшене масло з цукром. Додайте яйця, гарненько збийте міксером.
  3. В отриману суміш введіть геркулес. Потім підсипте в кілька прийомів борошно, змішане з розпушувачем. Замісити м’яке тісто без грудок.
  4. Готове тісто накрийте плівкою, зробіть перерву, відправивши миску в холодильник на годину.
  5. Підготуйте лист до випічки. Змастіть руки маслом, щоб тісто не прилипало. Сформуйте округлі печива.
  6. Викладайте заготовки на відстані, оскільки під час випікання вони збільшаться.
  7. Готуйте 20 хвилин, розжаривши духову шафу до 180 о С.

[Ok] Увага! У тестову основу можна додати горішки, будь-які сухофрукти, корицю, ванілін. [/ Ok]

Дієтичне печиво з вівсяних пластівців — фітнес-рецепт

Багато стежать за фігурою, але смачненького все одно хочеться. На допомогу приходить саме печиво з геркулесу, приготоване за спеціальним рецептом.

Візьміть:

  • Пластівці — 150 гр.
  • Кефір — 130 гр.
  • Ізюм — 50 гр.

Як приготувати:

  1. В окремій мисці змішайте кефір з геркулес. Залиште в теплі на годину для розбухання.
  2. Промийте ізюм, залийте його окропом на п’ять хвилин. Залишати в воді родзинки надовго не варто, він стане надмірно водянистим.
  3. Змочіть долоні, щоб тісто не липнуло, сформуйте печива, викладіть на підготовлений лист. Випікайте 30 хвилин, розігрів духовку до 170 о С.
  4. Остудіть і угощайтесь на здоров’я. З даної кількості продуктів виходить приблизно 7 шт.

Домашнє вівсяне печиво з пластівців — простий рецепт

Готувати десерт і так досить просто. Але немає межі досконалості, завжди є, куди спростити процес. Тримайте найбільш легкий варіант.

знадобиться:

  • Яйце — 3 шт.
  • Пластівці дрібного помелу — 250 гр.
  • Цукор — ? склянки.
  • Соняшникова олія — ??3 великі ложки.
  • Борошно — стакан.
  • Сіль — ? чайної ложки.
  • Сода гашене оцтом — ? чайної ложечки.

випікаємо:

  1. Збийте до легкої піни яйця з цукром. Додайте до суміші сіль, погашену оцтом соду, масло і сумлінно перемішайте масу.
  2. Всипте в рідину дрібні пластівці, борошно. Знову гарненько перемішайте. Тісто не повинно прилипати до рук, тому додавайте борошна, скільки воно «візьме». Борошно додавайте невеликими порціями, в кілька прийомів, щоб відразу розбивати грудки, кожен раз старанно перемішуючи вміст.
  3. З готового тіста сформуйте мокрими руками заготовки печива. Натомість можна розкачати в пласт товщиною 1 см. І вирізати кругляшки формочками.
  4. Випікайте заготовки при 180 ° С, налаштувавши таймер на 25-30 хвилин.

[Ok] У скарбничку рецептів смачного вівсяного десерту:

Рецепти печива з бананом.

Печиво з шоколадом. [/ Ok]

Дуже смачне печиво з пластівців і банана

Ще один дієтичний варіант Геркулесові печива, на цей раз з бананом. Ароматні ласощі сподобається навіть діткам.

Візьміть:

  • Пластівці — 1 стакан.
  • Банан — 2 шт.
  • Цукати, родзинки або горіхи — за смаком.

Як зробити:

  1. Розімніть фрукти виделкою.
  2. Додайте до них геркулес, ретельно перемішайте і залиште їх хвилин на 30.
  3. Зліпити заготовки ласощі будь-яким способом.
  4. На застелене пергаментом деко, викладіть печива, поставте в духовку.
  5. Випікайте 15-20 хвилин, при 180 ° С в духовці.

Печиво з вівсяних пластівців без борошна — простий домашній рецепт

Не повірите, але і цей рецепт відноситься в варіантам ПП. А відрізняє його від попередніх включення до складу насіння кунжуту.

Складові:

  • Пластівці — стакан.
  • Кунжут — 1 столова ложка.
  • Мед — 1 стільки ж.
  • Кефір — стакан.
  • Ізюм, волоські горіхи — по жмені.

приготування:

  1. Залийте геркулес кефіром, залиште хвилин на 30-40 для набухання.
  2. Після закінчення заданого часу, змішайте з медом, подрібненими горіхами, родзинками, старанно перемішайте.
  3. Сформуйте заготовки десерту.
  4. На застелений силіконовим килимком деко викладіть кругляшки на відстані один від одного. Посипте кунжутом. Якщо дуже любите смак кунжуту, додайте його в тісто (1-2 столові ложки).
  5. Випікайте в духовці 20-30 хвилин при 200 о С.

Рецепт вівсяного печива на кефірі з шоколадом

Крім горіхів і сухофруктів в вівсяне ласощі можна додати шматочки шоколаду, тоді вийде шоколадне печиво.

Візьміть:

  • Борошно — 50 гр.
  • Кефір — ? склянки.
  • Геркулес — стакан.
  • Вершкове масло — 50 гр.
  • Цукровий пісок — ? склянки.
  • Яйце.
  • Пекарський порошок — чайна ложка.
  • Ядра будь-яких горіхів — 50 гр.
  • Шоколад (гіркий) — 50 гр.

Як спекти:

  1. Замочіть геркулес в кефірі 30 хвилин.
  2. Змішайте у великій мисці розтоплене вершкове масло, цукор і яйце.
  3. В отриману суміш викладіть пластівці, борошно і пекарський порошок. Ретельно перемішайте.
  4. Подрібніть ножем горішки з шоколадом, додайте їх в тісто. Знову старанно перемішайте.
  5. Підготуйте лист для випічки, ложечкою викладіть невеликими порціями тісто. Заготовки можна посипати насінням кунжуту.
  6. Випікайте, прогрів духову шафу до 200 градусів, включивши таймер на 25-30 хвилин.

Печиво з медом з геркулесових пластівців

Багато хто любить замінювати цукор медом, відповідно модернізуючи рецепти під даний інгредієнт.

необхідно:

  • Борошно — 1 ? склянки.
  • Пластівці — 1 ? склянки.
  • Мед — ? склянки.
  • Сметана — ? склянки.
  • Цукровий пісок — 100 гр.
  • Яйце.
  • Вершкове масло — 100 гр.
  • Сода — ? маленької ложки.

Як напекти:

  1. Завчасно дістаньте вершкове масло з холодильника, щоб воно встигло стати м’яким.
  2. Покладіть його в глибоку миску.
  3. Всипте до маслу цукор, перемішайте вміст.
  4. Додайте в масу мед, знову добре перемішайте.
  5. Слідом піде яйце. Далі додаємо сметану, і на совість вимішуємо тісто.
  6. Окремо змішайте борошно з розпушувачем і дрібним геркулесом.
  7. Замісити тісто. За консистенцією, воно повинно бути приблизно як на сирники.
  8. Сформуйте мокрими долоньками невеликі кульки, викладіть їх на деко окремо один від одного. Кожна кулька пріплюсніте, щоб вийшло кругле печиво.
  9. Запікайте 10-15 хвилин при 200 о С.

Пісне вівсяне печиво на розсолі

Розсільна печиво завжди виходить розсипчастим, м’яким. Це зараз вважається екзотикою, але в давні радянські часи ми часто його використовували для випічки.

беремо:

  • Розсіл огірковий — ? стакан.
  • Геркулес — стакан.
  • Мед — 50 гр.
  • Олія — ??100 мл.
  • Імбир мелений — 2 маленькі ложечки.

приготування:

  1. Влийте в пластівці розсіл, залиште настоятися на півгодини.
  2. Набряклі пластівці змішайте з медом, маслом, імбиром.
  3. На змащене деко розкладіть заготовки на відстані, оскільки вони збільшуються в розмірах. Надішліть в духовку на 15-20 хвилин при 180 о С.

Печиво з геркулесу з яблуком

У ласощі можна додавати будь-які фрукти. Пропоную освоїти рецепт з яблуком, і на його основі випікати інші варіанти десерту.

Візьміть:

  • Пластівці — стакан.
  • Яблуко.
  • Борошно — стакан.
  • Мед — маленька ложка.
  • Цукор — велика ложка.
  • Кориця — маленька ложка.
  • Масло вершкове — 50 гр.
  • Сода — маленька ложечка (гашене).

приготування:

  1. Яблуко запечіть, розітріть виделкою в пюре.
  2. Розтоплене масло змішайте з медом, цукром, розпушувачем і яблучним пюре.
  3. До рідкої суміші додайте борошно з геркулес. Замісити досить густе тісто.
  4. На застелене пергаментом деко викладіть ложкою заготовки. Випічка готується 15-20 хвилин при температурі 180 о С.