Як очистити сковорідки від товстого шару нагару в домашніх умовах

Для багатьох господинь жирний наліт і товстий шар нагару на сковорідках є глобальною проблемою, з якою впоратися вдається не всім, але а багато хто навіть і не намагаються, а просто йдуть і купують нову кухонне начиння. Але не варто позбавлятися від брудної сковороди, адже можна дізнатися, як її очистити до блиску в домашніх умовах.

Миючі засоби проти жиру

Сучасні сковороди мають тефлонове або керамічне покриття, які перешкоджають утворенню жиру і нальоту. Але не всі господині користуються такою начинням, одні вважають, що таке покриття небезпечно для здоров’я, інші впевнені, що найсмачніші страви можна приготувати тільки на чавунній сковороді.

Важливо! Нагар — це непросто жир, а поєднання його компонентів з оксидами, тому позбуватися від нього потрібно, як можна швидше, адже при попаданні в їжу він негативно позначається на здоров’ї людини.

Читайте також

Очистити сковороду від нагару можуть допомогти сучасні засоби для чищення, наприклад, добре справляється з жирним нальотом «Fairy», склад легко видаляє навіть самий товстий шар жиру. Але краще до такого стану сковороди не доводити, а добре мити після кожного приготованого блюда.

Ще один хороший засіб — це «Містер Мускул антіжір», який також руйнує старий жир. І очищуючий крем «Саніта» допомагає очистити сковороду, але не без застосування металевого скребка.

Миючі засоби є найпростішим способом очистити сковороду, але перш ніж його використовувати, варто кілька разів подумати, адже в сковорідці обробленої сильними миючим засобами буде готуватися їжа, в тому числі і для дітей теж.


Важливо! Засоби — це хімія, тому перш ніж її використовувати, потрібно захистити руки, надівши на них гумові рукавички, не завадить і респіратор.

Чим почистити сковороду зовні?

Очистити від бруду сковороду всередині набагато легше і простіше, що не скажеш про її очищення зовні, тут все набагато серйозніше. Згодом під впливом вогню утворюється нагар, який не можна змити навіть найдорожчим миючим засобом. Але є перевірені способи, які допоможуть повернути сковороді частоту не тільки всередині, а й зовні.

Читайте також

вогонь

Сильне полум’я вогню може висушити нагар і розплавити жир. Для цього потрібно нагріти пригоріла начиння над відкритою конфоркою. Але відразу варто попередити, що запах від руйнівного нальоту буде не через приємних, тому потрібно не просто відкрити віконце в будинку, а зробити протяг. А найкраще, взяти газовий пальник, якщо є і відправитися очищати сковороду прямо на вулицю.

Такий спосіб перевірений, його ще використовували бабусі і дідусі. В процесі нагрівання нагар почне зсихатися і прямо відпадати шматками, а щоб прискорити процес, шматки відшарованому нагару потрібно підколупує ножем.

Важливо! Якщо сковорода з алюмінію, то довго тримати її над відкритим вогнем не можна, інакше вона почне деформуватися.

механічний вплив

Під механічним впливом розуміється використання залізної щітки, шліфувальної машинки або дриля з металевою насадкою. Такий спосіб теж використовували бабусі, правда, обходилися вони підручними засобами, а сьогодні повно різної сучасної техніки.

Щоб скористатися таким способом знадобиться не тільки техніка, а й чоловічі руки. Якщо для очищення використовується шліфувальна машина, то краще взяти стрічкову, вібраційну або ексцентрикову. Шліфувати сковороду потрібно до тих пір, поки зі сковороди не зійде весь нагар.

Важливо! Таке очищення в будинку проводити не рекомендується, так як дрібні частки нагару будуть розлітатися по всій кімнаті.

Читайте також

універсальний розчин

Такий розчин не купиш в магазині, його можна зробити в домашніх умовах. Його склад підходить, як для очищення сковорідки від товстого шару нагару, так для миття делікатній сучасного посуду.

  1. Для того щоб зробити такий розчин потрібно взяти звичайне відро, наповнити його водою і поставити на плиту.
  2. Як тільки вода злегка підігріється, засипаємо туди шматок господарського мила, яке натираємо на звичайній тертці, а також дві упаковки силікатного клею і 500 г харчової, а краще кальцинованої соди, розмішуємо.
  3. Якщо мило повністю розчинилося, опускаємо туди сковороду, витримуємо на вогні 15 хвилин, потім нагрів вимикаємо, накриваємо кришкою і залишаємо на дві години. За цей час нагар повністю откіснет, після просто промиваємо під проточною водою.

Рада! Під час приготування розчину краще відразу включити витяжку, так як запах у господарського мила досить специфічний.

Народні засоби проти старого нагару і жиру

Останнім часом багато господинь стали більше цікавитися тим, якими народними засобами можна очистити сковорідки від товстого шару жиру і нагару. У домашніх умовах завжди можна знайти іноді найпростіший вихід із ситуації і використовувати такі засоби, які завжди знаходяться під рукою.

Господарське мило — універсальний засіб від багатьох забруднень, в тому числі і від нагару. Для цього потрібно на крупній тертці натерти мило, мильну стружку залити водою і прокип’ятити півгодини. В отриманому розчині потрібно на 40 хвилин залишити забруднений посуд, а потім добре її вимити за допомогою губки і прокип’ятити в чистій воді.

Оцет і лимонна кислота — відмінні засоби проти старого жиру. Ємність з водою ставимо на вогонь, після закипання вливаємо оцет, приблизно, півсклянки і засипаємо ложку лимонної кислоти. Опускаємо посуд, вимикаємо нагрів, чекаємо 50 хвилин, а потім також промиваємо водою.

Важливо! Такий спосіб не підходить для сковороди, виготовленої з алюмінію.

Силікатний клей — це рідке скло, яке є незамінним в господарстві, але мало хто знає, що він відмінно видаляє нагар. Але для цього його потрібно додати у воду в співвідношення на 10 літрів води 100 грам, розмішати, опустити сковорідку, потримати півгодини на вогні, а потім залишити остигати. Після залишився старий нагар потрібно просто прибрати жорстким скребком.