Як пофарбувати яйця в цибулинні з малюнком

Вирішивши перевірити на практиці, як пофарбувати яйця в цибулинні з малюнком, я прийшла до висновку, що заняття це досить цікаве, до справи в обов’язковому порядку залучаються всі попалися під руку діти, здатні наклеювати на яйця трафаретікі і упаковувати їх у панчохи. Потім дитяча аудиторія розбрідається в очікуванні, що вийде після того, як яйця завершать плавання в каструлі з киплячим відваром з цибулиння. І навіть найскромніший результат (який ви зараз бачите на фото) зустрічається з ентузіазмом і радістю. Перший досвід показав, що яйця не виходить гладкими, однотонними, з чітко віддрукованим малюнком. Обриси квітів, метеликів і бабок проступають на шкаралупі штрихами і плямами, скоріше більше схожі на візерунки, які утворилися на яйцях випадково, якимось природним шляхом, а не ціною зусиль юних художників. Так що наступну партію яєць ми вирішили пофарбувати за допомогою природних матеріалів — листочків, квіточок і стеблинок. З ними кінцевий результат буде виглядати ще більш натьним.

Складові:

  • Яйце біле — до 10 шт.
  • Цибулиння — 1 пакет (20/30 см)
  • Сіль — 3 ч.л.
  • Оцет 9% — 1 ст.л.
  • Нитки і капронові шкарпетки (або колготки)
  • Трафаретці з паперу

Як пофарбувати яйця в цибулинні, зробивши малюнок:

Лушпиння цибулі можна накопичити поступово протягом року, а можна сходити в магазин і повибірать її в лотку з цибулею. Тільки не залишайте цей момент на останній тиждень, а то ризикуєте залишитися без лушпиння, так як бажаючих буде багато.

Отже, дістаю все продукти. Яйця дістаю заздалегідь і залишаю їх злегка нагрітися (до кімнатної температури). Це потрібно щоб контраст температур при варінні був мінімальний і яйця не потріскалися.

Лушпиння цибулі промиваю під струменем води (або в тазі). Лушпиння дуже пильна, тому промити її потрібно обов’язково.

Дістаю каструлю, бажано не нову. І краще не емальовану. Її буде дуже складно відмити. Краще, якщо каструля буде металевою, тоді відмити її не складе труднощів. Складаю лушпиння в каструлю, заливаю водою в кількості 1-1,5 літра. Тут потрібно прикинути ширину вашої каструлі і кількість води. 1 пакет лука йде на 1-1,5 літра, але якщо каструля широка, то така кількість води може потім не приховати яйця повністю. Тоді потрібно збільшувати кількість води і, відповідно, цибулиння.

Додаю в воду сіль (вона збільшить міцність яєчної шкаралупи при варінні). Ставлю каструлю на вогонь, доводжу до кипіння і варю 20 хвилин. Потім шумівкою виймаю лушпиння з каструлі.

Додаю в цибульний настій оцет (він зробить колір яєць більш насиченим). Відставляю каструлю в сторону і даю настою охолонути. До речі, цибульний настій можна зробити напередодні.

Тепер займуся яйцями. Їх потрібно ретельно вимити (з милом або содою) і витерти.

Беру капронові шкарпетки, відрізаю носову частину, там, де шов. І зав’язую це місце ниткою.

Я заздалегідь підготувала трафаретці з щільного паперу у вигляді метеликів, бабок, квіточок.

Беру яйце і трафаретку, яку потрібно злегка змочити водою. Ставали у своїй величі трафаретку до яйця, пригладжував.

Акуратно засовую яйце в носок. Дуже щільно його натягую і зав’язую ниткою з іншого боку.

Вузол краще робити з заднього боку. Або рівномірно зверху і знизу, так як ці місця будуть все одно трохи світліше після фарбування.

Потім повторюю дії з другим яйцем і засовую його в цей же носок і знову зав’язую вузол.

У мене в носок помістилося 2 яйця. Якщо ви робите в панчосі або колготках, то за один раз можна зав’язати 5-8 яєць.

Опускаю яйця в цибульний настій і ставлю каструлю на вогонь. Доводжу до кипіння і варю на середньому вогні 15-20 хвилин. Цього часу цілком вистачить, щоб яйця забарвилися.

Столовою ложкою акуратно дістаю яйця з каструлі і перекладаю їх на тарілку. Залишаю до повного охолодження. Потім розрізаю капрон і дістаю яйця. Витираю їх насухо, змащую олією для додання блиску (за бажанням).

Вийшли дуже милі великодні яйця з малюнком.