Як правильно пити абсент в домашніх умовах: що входить до складу, дія на організм, міцність напою і чим закушувати

Різноманітність алкогольних напоїв дозволяє кожній людині вибирати саме той продукт, який найбільше підходить до смаку.

Абсент є рідиною зеленого кольору, що володіє підвищеною міцністю в порівнянні з іншими алкогольними напоями.

Продукт виробляють з листя рослин шляхом настоювання протягом певного часу.

Вперше абсент почали готувати ще в 19 столітті — саме тоді старий рецепт набув популярності у багатьох виробників спиртного.

Склад абсенту і скільки градусів в напої

Абсент є найміцнішим алкогольним напоєм, якщо не брати до уваги чистий спирт.

Склад містить безліч компонентів рослинного походження.

Відповідаючи на питання, скільки градусів в даній продукції, варто відзначити, що справжній зелений алкоголь володіє міцністю від 55 до 85 градусів.

Відомо, що абсент користувався попитом ще за часів Стародавнього Єгипту — з його допомогою місцеві лікарі лікували ревматизм, жовтяницю і анемію.

Справжня популярність прийшла до алкоголю вже в 19 столітті, коли почалося його серійне виробництво.

У складі алкоголю містяться такі компоненти:

  1. Полин звичайний. Даний інгредієнт неможливо сплутати з його диким аналогом.
    Гіркий полин має сріблястий відтінок листя і невелику висоту стебла, що дозволяє відразу дізнатися її серед інших представників фауни.
    Гіркота рослини додає особливого смаку зеленому алкоголю. Саме полин є безпосереднім джерелом змісту туйона.
  2. Аніс. Це насадження має приємний і пряним запахом, тому використовується для додання смачного аромату.
    Додатково в алкоголь можуть додавати фенхель, який також підсилює смак і запах продукції.
  3. Мелісса. Щоб надати напою зелений відтінок, сьогодні використовують барвники, адже трави не можуть віддати свій колір в процесі тривалого настоювання.
    Раніше виробниками алкоголю використовувалися листя м’яти і меліси, які надають світлий зелений колір напоїв.
    Така добавка значно підвищує смакові якості продукції, насичуючи її ментоловим ароматом.
  4. Інші трави. За бажанням виробники або любителі виготовити абсент в домашніх умовах, додають ромашку, петрушку, коріандр, аїр.
    Дані трави додають особливого присмаку і аромату напою, роблячи його більш якісним.

Головним компонентом вважається спирт, який додається до травам. Напій витримують закритим протягом деякого часу.

При виробництві в домашніх умовах абсент виходить світло-зеленого або жовтого відтінку.

Дія на організм людини

Вікіпедія стверджує, що абсент має позитивним дією на організм завдяки наявності натьних компонентів — лікарських трав.

Цю думку можна частково спростувати, адже регулярне вживання спиртовмісних напоїв руйнує печінку та інші органи.

Зверніть увагу! Сьогодні одним з якісних представників даного напою є Ксента — світовий відомий бренд, що відрізняється непідробним смаком, приголомшливими характеристиками напою, відповідною ціною.

Розглянемо дію зеленого алкоголю на людський організм, виділивши його користь і шкоду одночасно:

користь шкода
Зниження підвищеної температури тіла, завдяки травам, що входять до складу Що знаходиться в складі туйон, здатний викликати галюцинації
Зняття запальних реакцій організму Туйон викликає наркотичну залежність, на думку деяких лікарів
загоєння ран Алкогольний напій зеленого кольору викликає похмілля при надмірному вживанні
Поліпшення травлення і підвищення апетиту — при помірному вживанні Часте вживання викликає безсоння і дратівливість
Розслаблюючий вплив на нервову систему і м’язові тканини Запаморочення, психози і втрата свідомості — далеко не повний список негативного впливу при неконтрольованому вживанні

Як правильно пити і чим закушувати алкогольний напій в домашніх умовах

Відомо, що кожен вид алкоголю має свої традиції вживання. Абсент також не позбавлений даних якостей.

Існує кілька способів, як пити абсент правильно, найпопулярніші з них представлені з описом:

  1. Традиційний спосіб. На чарку з напоєм кладуть перфоровану ложку і шматочок рафінаду.
    Далі наливають по чуть-чуть воду, яка стікає в чарку, а колір напою стає жовто-зеленим. Спосіб вживання з цукром вважається стандартним.
  2. Чеський метод. В ложку кладуть цукор і трохи абсенту, підпалюють. Палаючий напій стікає в чарку, де осідає у вигляді карамелі. Чарку п’ють залпом.
  3. Екстремальний спосіб. Напій нічим не розбавляють, однак перед тим, як випити абсент — його сильно охолоджують.
    Щоб не відчути гіркоту, використовують часточку лимона. Такий спосіб можна розгледіти на відео.
  4. Нестандартні способи. При вживанні напою вдома, люди нерідко розбавляють його колою, отримуючи чорний абсент.
    Таке нехтування традиціями викликає обурення у справжніх цінителів зеленого алкоголю.

Інструкція про те, як правильно пити абсент, проста: досить розмістити над келихом ложку з дірочками і покласти на неї рафінад.

Далі вибір за людиною: допускається підпалити цукор з додаванням напою або полити його крижаною водою, щоб він розтанув.

У двох випадках цукор додасть абсенту трохи солодких ноток, що зробить його вживання прийнятним.

Важливо! Перш, ніж закушувати абсент, необхідно правильно підібрати страви. Для цього підходять апельсин або лимон.
Традиційні види закусок типу шоколаду, сиру і горіхів тут будуть недоречними. Найчастіше абсент вживається без будь-яких закусок.

Перед тим як приступати до розпивання алкоголю зеленого кольору, рекомендується добре поїсти.

Якщо пити абсент на голодний шлунок, організм може відповісти негативною реакцією, що викличе помутніння свідомості, а в деяких випадках нездужання.

Корисне відео