Як зробити кекс в гуртку в мікрохвильовці — Як приготувати простий рецепт

Швидше за все, що всі багато в курсі, що випекти можна кекс в гуртку в мікрохвильовці. Це дуже простий і швидкий спосіб побалувати себе смачним десертом до чаю.

Рецепт скоритися навіть дитині, адже все робиться максимально просто — перемішав вказаний склад компонентів, залив в кухоль і випік в мікрохвильовці.

Пару хвилин і частування на вашому столі. Всі ласуни точно оцінять його по достоїнству.

У цій статті я пропоную добірку рецептів смачних кексів, які припадуть до душі і дорослим, і дітям. Читайте їх нижче!

Ванільний кекс в мікрохвильовці в гуртку

компоненти:

35 гр. цукру; 55 гр. борошна; 85 мл простої води; 35 мл раст. масла; 30 гр. горіхів; 5 гр. ванілін.

Алгоритм готування:

  1. Борошно пересівати за допомогою невеликого кухонного сита, ввожу цукор, ваніль і змішую разом.
  2. Додаю горіхи, заливаю раст. масло і воду.
  3. Суміш заважаю. Забираю масу в СВЧ-піч.
  4. За 3 хвилини при максимальній потужності простий кекс в гуртку буде готовим.

Апельсиново-шоколадний швидкий кекс в духовці в гуртку

Рецепт дозволить випекти пару порцій кексу. Робіть тісто у великій мисці і ділите по гурткам на свій розсуд.

компоненти:

120 гр. какао; по 400 гр. сах. пудри і борошна; 250 мл соку апельсина; 5 мл екстракту апельсина; 2 шт. курей. яєць; 120 гр. сл. масла; 2 плитки молочного шоколаду.

Алгоритм готування:

  1. Змішую половинку зазначеної порції сах. пудри в мисці, сію ситом.
  2. Доповнюю її сл. маслом, тільки використовувати його потрібно в розм’якшеному вигляді.
  3. Вводжу екстракт і 1/5 частина соку, курей. яйця в тісто для кексу.
  4. Заважаю, щоб вийшла рівна суміш. Сію борошно і какао. Збиваю, щоб маса кексу була однорідною.
  5. Гуртки Перемащуємо сл. маслом. Кладу на 2/3 частини шоколадної маси. Печу в мікрохвильовці на високій потужності пару хвилин.
  6. Шоколад подрібнюю, топлю в мікроволноке. Змішую з сах. пудрою.
  7. Сік вливаю в глазур також. Всі кекси покриваю отриманою сумішшю. Даю їм підсохнути.

Смачний десерт підніме в лічені хвилини настрій кожному ласуни. Постарайтеся здивувати до сніданку таким частуванням свою сім’ю!

Шоколадний кекс в простій гуртку в мікрохвильовці

компоненти:

ваніль; 1 шт. курей. яйце; 65 мл молока; 15гр. плитки шоколаду; 30 гр. порошку; 55 гр. раст. масла; 35 гр. сах. піску.

Алгоритм готування:

  1. Какао і борошно перемішую разом. Обов’язково суміш просівають пару раз.
  2. Всипаю цукор і перемішую. У кухоль додаю курей. яйце.
  3. Вливаю раст. масло і молоко, кришу шоколад.
  4. Вводжу ван. цукор, суміш повинна вийти однорідною.
  5. Включаю в мікрохвильовці високу потужність і відправляю випікатися десерт на 3 хвилини.
  6. Чекаю, щоб шапка десерту запеклася. Дістаю кекс. Ось і все, можна заварювати чай і їсти!

Банановий кекс в мікрохвильовці за 5 хвилин

компоненти:

6 шт. курей. яєць; 1 шт. банана; 65 гр. пш. борошна; 7 гр. порошку для випічки; 45 мл молока; 30 гр. меду; 25 гр. горіхів.

Алгоритм готування:

  1. Очищаю банан, розминають за допомогою вилки до пюреобразной консистенції. Беру блендер і роблю однорідну масу.
  2. Вливаю молоко, мед, кладу ванілін і перемішую.
  3. Додаю горішки, їх можна подрібнити.
  4. Вводжу курей. яйце, сіль і перемішую.
  5. Додаю борошно, обов’язково сію її перед цим, потім ввожу порошок для випічки.
  6. Перемішую і додаю в тісто.
  7. Відправляю в мікрохвильовку на 3 хвилини.

Шоколадні кекси з рідкою начинкою в гуртку

Зробити кекс міні-кекси під назвою фондан можна навіть в мікрохвильовій печі. Кекс подобатися всім за простоту готування, мінімальної витрати часу, своїм смаком.

Додати в кекси можна подрібнені горішки, що закріплюють їх м’яку текстуру. Ці кекси приведуть в захват гостей.

компоненти:

100 гр. борошна; 50 гр. цукру; 2 ст.л. какао; 1 шт. курей. яйце; кориця; 80 гр. темного шоколаду; 15 мл води; сл. масло; 2 ст.л. какао в порошку.

Алгоритм готування:

  1. Кур. яйце збиваю, додаю цукор. Вводжу борошно, обов’язково просіявши її. Потім какао в порошку і корицю. Перемішую і додаю воду.
  2. Шоколад подрібнюю, додаю в тісто. Масу розливаю по чашках.
  3. Випікаю в мікрохвильовій печі 1 хвилину потужність пристрою — 800 ват. Якщо часу буде недостатньо, збільшуйте його.

Морквяно-яблучні без яєць кекси в мікрохвильовій печі

компоненти:

75 гр. борошна; 2 гр. солі; 15 мл молока; кориці; 3 гр. порошку для випічки; 35 гр. цукру; 45 гр. морквини; 15 гр. пю
ре з яблук; 30 гр. сл. масла; 45 гр. яблук; 30 гр. горіхів; ваніль; 30 гр. філадельфії.

Алгоритм готування:

  1. Чашку, в якій готуватимуть кекс, змащую раст. маслом.
  2. Додаю корицю в борошно і порошок для випічки. Масу сію за допомогою сита і додаю ваніль, цукор і сіль.
  3. Вливаю молоко, доповнюю заміс пюре з яблук.
  4. Кладу сл. масло в миску, ставлю в мікрохвильовку і топлю. Даю охолонути. Вливаю в миску. Перемішую гарненько.
  5. Чищу і тру моркву, натираю на тертці. Споліскую яблуко і подрібнюю. Додаю моркву, горішки, яблука і перемішую.
  6. Кладу тісто в чашку і печу в мікрохвильовій печі 1 хвилину при найбільшій потужності. Кексу потрібно дати охолонути і потім покрити горіхами і сиром.

Дієтичний варіант кексів в мікрохвильовій печі

компоненти:

20 гр. цукрозамінника; 5 мл раст. масла; 15 гр. пш. висівок; 10 гр. вівсянки; 15 гр. знежиреного молоко сухого; 5 гр. цедри апельсина; 4 гр. порошку для випічки; 85 мл молока; 5 гр. какао.

Алгоритм готування:

  1. Сл. масло потрібно, щоб змастити чашку.
  2. Висівки додаю в миску, туди ж цукрозамінник, вівсянку, молоко (2 види), какао і цедру, порошок для випічки.
  3. Заважаю гарненько і виливаю в основну чашку.
  4. Кладу в мікрохвильовку на 3 хвилини і печу десерт на максимальній потужності.

Рецепт кексу з карамеллю в мікрохвильовій печі

компоненти:

60 гр. борошна; 2 іриски; порошок для випічки; 45 мл молока; 15 мл олії; сіль; 1 шт. курей. яйце; 65 гр. цукру; 45 гр. какао.

Алгоритм готування:

  1. Порошок для випічки змішую з борошном. Сію.
  2. Додаю тепле молоко, сіль, масло і цукор.
  3. Вводжу курей. яйце і вливаю в чашку.
  4. Іриски кладу в тісто і топлю в ньому.
  5. Відправляю випікатися в мікрохвильовій печі на 2 хвилини.

«Кекс за 5 хвилин» в мікрохвильовій печі

Рецепт готування кексів в мікрохвильовій печі дійсно дуже прості. Цей дозволить зробити випічку за 5 хвилин. Кекси можна приготувати разом з варенням, покрити глазур’ю або доповнити кремом.

компоненти: 

по 2 ст.л. какао і раст. масла; 3 ст.л. молока; 1 шт. курей. яйце; 4 ст.л. борошна; 1,5 ст.л. цукру.

Алгоритм готування:

  1. Збиваю курей. яйце, молоко, цукор і раст. масло.
  2. Сію борошно, змішую з какао і порошком для випічки. Роблю заміс. Перемішую з допомогою міксера або ж віночка.
  3. Заповнюю кухоль тестом, печу кекс 5 хвилин в гуртку.
  4. Даю йому постояти і потім остигнула випічку прикрашаю сах. пудрою на свій розсуд.

Корисні поради від Івана

  • Цукор можна замінювати сах. пудрою. Вона добре розчиняється під час змішування з іншими рідкими інгредієнтами. Цукор буде залишатися кристалами, а тому потрібно постаратися, щоб він розтанув. Якщо не домогтися цього, він буде горіти і випічка буде зіпсована.
  • Чашку потрібно змащувати щедро раст. або ж сл. маслом. Таким чином кекси будуть добре випадати з чашки.
  • Кекси будуть готові, коли у них з’явитися пружна шапочка. Тільки ось випічка в СВЧ-піч не буде рум’яної.
  • Кухоль потрібно дістати, після половини минулого часу за рецептом. Вся справа в тому, що пристрої мікрохвильової печі у всіх різні, а тому кекс може спекти завчасно.
  • Заповнювати кухоль тестом потрібно на 2/3 частини. В такому випадку тісто підніметься, але не витече з чашки.
  • Випічка буде м’якою, якщо заміс рідкий, як на млинці. Щільний заміс тесту говорить про те, що кекси будуть жорсткі. У такому випадку потрібно розбавити тісто молоком або ж водою, курей. яйцями, пюре з фруктів.
  • Кекси в гуртку будуть відмінним доповненням до чаю, десерту для роботи, закуски на пікнік або ж варіантом для швидкого приготування частування для гостей, які нагрянули без попередження. Рецепт готування кексів в чашці в мікрохвильовій печі є універсальним.
  • Кур. яйце і цукор потрібно добре перебивати разом. Щоб кекси були ще привабливіше, вводите в тісто какао, ягідний сік або ж цедру цитрусових. Можна кекси прикрашати глазур’ю. Приготувати її можна самостійно без особливих проблем. Рецепт шукайте у мене на сайті.
  • Кекс краще робити з наповнювачами, тоді він не буде сухою. Наприклад, фрукти, шоколад, ягоди тощо.
  • Сіяти борошно перед додаванням в заміс дійсно важливо. Завдяки цьому маса наповнитися киснем, а тому заміс стане пишніше. Кекси вийдуть ніжними, повітряними і м’якими.

Мої рекомендації дійсно дуже прості. Вони дозволять вам приготувати дуже смачну і красиву випічку в гуртку в мікрохвильовці, не витрачаючи багато часу і сил.